Доброе время суток. Осень окончательно вступила в свои права и утром уже спится дольше, без будильника могу поспать до 7 утра. Норик с кошкой тоже впали в осенний сон, спят целыми днями напролет.
В прошлую пятницу похоронили бывшего коллегу, погиб на СВО, после этого давление постоянно выше нормы. Очень жалею, что при последней встречи не было времени поговорить, поздоровались и разбежались.
Сидим с котом измеряем давление, контролирует. 😉
Невропатолог сказала вести дневник, отмечать давление утром/ вечером и что было в этот день, нервничала или нет и тд. Начала вести. Мне же мало дневников 🫤, теперь дневник давления еще веду.
На работе работа не заканчивается. Очень много приходится размещать информации, профилактического характера, сейчас основной упор на мошенничество. Люди повторно обращаются в банки и берут кредиты, чтоб передать мошенникам. С первого раза им не хватило. Все никак не могу понять, как люди ведутся на повторный обман?!?! Ну обманули вас первый раз, со всяким бывает, но как вы повторно на одну и ту же удочку ведетесь ?!?!?! Но реальность такова, что люди снова верят.
В целом о прожитом дне все.
Питание сегодня было как и вчера.
Исключение пирог. Делается быстро. Рецептом делюсь. Фото с прошлого приготовления. Этот раз не было времени сфотографировать.
- 4-5 яблок натереть на крупной терке. сбрызнуть лимонным соком.
- на противень постелить бумагу для выпечки.
- сверху бумаги выложить натертые яблоки
- 5 белков и 80 гр сахара взбить в устойчивую пену.
- К белкам добавить 5 желтков, 100 гр муки и пол чайной ложки разрыхлителя. Хорошо перемешать.
- готовую смесь вылить сверху яблок.
- выпекать в хорошо разогретой духовке, при 180 гр до готовности теста. У меня ушло 20 минут.
- еще горячий пирог перевернуть тестом вниз и аккуратно свернуть в рулет. Украсить по своему желанию. От бумаги пирог отходит хорошо
- Приятного аппетита!
