В следующем году в мире прогнозируется дефицит кофе. Как это отразится на российских покупателях, рассказал менеджер по коммуникациям одного из производителей кофе Павел Майоров.
"Баланс спроса и предложения зелёного кофе находится сейчас в паритете, однако на следующий урожайный год в глобальном масштабе прогнозируется дефицит предложения", - отметил эксперт.
Однако, по его словам, потребитель в России может и не заметить сокращение товара. Скорее всего, скорректируется стоимость, несколько изменится ассортимент в магазине и произойдет перераспределение предложения внутри категории.
Производители уже сейчас адаптируются к условиям и стараются обеспечить устойчивость собственной цепочки поставок, приводит слова эксперта РИА Новости.
Майоров отмечает, что похожая ситуация уже происходила 5-6 лет назад, индустрия с ней справилась.
