Доброго утра, мои дорогие! С началом новой трудовой недели вас!
Начинается неделя с особой даты, с "Дня вежливых людей". Думаю, все это название слышали и прекрасно знают, что никакого отношения к обычному этикету это название не имеет. Почему-то даже стало немного более тревожно, чем обычно. Ну да не будем вдаваться в лишнюю панику, всё будет хорошо.
Неделя нам предстоит и затратная, и в тоже время доходная). Надо оплатить коммунальные услуги, срок у нас до 10го числа каждого месяца, но обычно стараемся 7-8 оплачивать, чтобы точно сумма зачислилась, а то потом "двойная" платежка может прийти. Но сегодня понедельник, как говорится, день тяжелый, так что это дело оставлю на завтра. А доход у нас один - в конце недели пенсия должна быть.
До неё недо в магазин выбраться, пока ещё всего хватает, но есть у меня в голове странный уклад, что не надо сразу тратить поступившие деньги, пусть они дома "поживут". Хотя какая разница какие именно "купюры" тратить.😅
Про еду
Хотела оставить небольшой отзыв на то, что впервые попробовали - рыбную пасту из скумбрии. Не знаю, как точнее назвать. Может "намазка"? У производителя название просто "рубленая скумбрия", но в составе определенно не только рыба. В общем, нам не понравился этот продукт. И это при том, что я всякое такое очень даже люблю. Но тут что-то не то, и горчит довольно сильно, и масса какая-то странная - состоит из мелких твердых кусочков. С творожным сыром заметно лучше по вкусу, чем если просто на хлеб намазать, но покупать все равно больше не буду. Попробовали и успокоились. Точнее, я успокоилась, хозяин у нас обычно всякое такое не покупает 😅.
Из плюсов - баночка удобная осталась))
Приготовила котлеты по-новому
Распланировала что надо приготовить я неплохо, но когда дошло до дела, себя немного окоротила. Приготовить приготовлю, но сколько мы будем все это есть? По списку у меня был суп - щи на курином бульоне, котлеты с картошкой и запеченные куриные "запчасти". Щи и отменила, тем более что капуста для них все ещё на огороде, а там дождь. Ещё в списке шарлотка была, но тут голова моя дырявая забыла, что в этот раз мы яблоки не покупали, так то почти каждый раз по пакету берем. Два блюда у меня отменились, но два то остались)).
Перед тем, как готовить котлеты, решила заглянуть в интернет, а то все по привычке примерно одинаково готовлю, мало ли что там нового люди пишут. И зацепилась за то, что куриные котлеты хорошо готовить с манной крупой. Так то я это знаю, сама с манкой не раз делала любые котлеты, особенно если дома батона нет. Но когда я готовила, всегда сначала манку молоком заливала и оставляла, чтобы набухла. Люди же писали, что сразу сухую в фарш добавляют, и еще ложку-другую кто майонеза, кто сметаны кладет.
Так и сделала. Фарш у меня был составной из куриной грудки и свиной. Немного, грамм семьсот примерно. Добавила на это количество три столовых ложки сухой манки и две ложки сметаны. Яйцо не надо (впрочем я итак яйца практически никогда не добавляю). Соль, молотый перец, чуть соды - замесила и отбила о миску. Очень даже удобно оказалось так готовить, лепить хорошо и котлеты вкусные получились.
Вчера на гарнир картофельное пюре сделала, а сегодня, наверное, макароны сварю. Помидоры пока свои есть, перец ещё. Огурец один единственный остался, переросток (но нормальный, зеленый), пока более-менее росли, такие обычно выбрасывали, а теперь вот жалко 😅. Думаю, какой бы салат с ним сделать, просто так в овощной нарезать уже не пойдет, грубоват. Кубиками в "оливье" нормально был бы.
Не люблю я продукты выбрасывать, даже огурец 😀. Хотя за них я как раз не переживаю, захочется свежих - купим, вот помидоры вкусные в магазине купить сложно.
Так посмотреть, готовлю проще простого, едим, вроде бы, не так уж и много. И почему столько денег в магазинах оставляем?😀
Про праздники
Конечно, мы из отмечаем. Большинство праздников так точно. Но что-то всё меньше и меньше хочется отмечать свой день рождения. До него осталось три недели и пока совсем не хочу кого-то приглашать, что-то готовить, да и вообще отмечать. Вот если бы с каждым годом возраст не прибавлялся, а отнимался, тогда это был бы праздник и то до определенного момента 😀.
Очень хорошо, когда люди умеют радоваться, любят праздники, знаю, что есть такие, которые и в сильно преклонных годах ждут от дня своего рождения какого-либо чуда, чего-то необычного, приятного. Наверное, иногда и получают это, раз из года в год не устают так относиться.
Для меня же самое приятно просто собраться семьей, самым узким кругом и не нужны никакие гости. Но в то же время совесть немного просыпается, итак очень редко стали видеться с подругами, тут хоть повод есть собраться и пообщаться вживую. Время есть, подумаю.
Вот вы свой День рождения любите? 🎂
