А есть ли народные песни про картошку?
Из всех песен на ум приходит только Антошка, который как раз эту картошку копать отказывался. Но зато потом у него были и тили-тили, и даже трали-вали.
- Это мы не проходили, это нам не задавали, - цитируют иногда дети Антошку на уроках.
Вот и у наступили "эти дни":
А чего рассказывать - целый день на картошке.
Вернее сказать, дольше ее сушили, так как земля еще и не думала отходить от летних проливных дождей.
Зато урожай ... Это был максимальный урожай, который получен с данного огорода за всё время. По моим подсчетам - примерно в три раза больше, чем в прошлом засушливом году.
В этом году картошка ни разу не замерзла от холода, ни разу не сварилась от жары, ничего не мешало ей расти и развиваться.
Сегодня выкопали примерно 5\8 от площади. Завтра с утра добьем, если не будет никакого дождя.
А вообще, завтра будет насыщенный день, так как нужно будет много где и чего успеть.
Из-за большого урожая мы столкнулись с неожиданной проблемой - кончились все мешки, коих в прошлые годы хватало с запасом. Мешки нужны, чтобы перевезти картошку в овощную яму (у меня ямы нет, она у родителей).
Сейчас все, кто читает меня долго, вспомнят, что за последние годы каждый год примерно в это время я рассказываю историю, как встретил богомола.
И это удивительно - каждый год я хотя бы один раз стал встречать это насекомое. Ни разу его не видел в наших краях за первые 38 лет жизни, так как насекомое всё же живет южнее, а в нашей области богомол занесен в Красную книгу ввиду редкости.
Вот и сегодня в огороде нам встретился жирный большой богомол:
Дети определили, что это самка, так как у самцов, по их словам, наблюдается наличие отсутствия головы.
Богомол долго буксовал в колее, но потом сообразил немного поменять маршрут и куда-то подевался.
В детстве про богомолов я читал в книгах и смотрел про них в фильмах и мультиках. Почему-то они казались очень большими и страшными.
На деле оказалось, что насекомое хоть и большого размера, но вряд ли оно страшнее колорадского жука.
"Усталые, но довольные, мы вернулись домой" - цитата из детского сочинения про лето. Так и у нас.
- Некуда девать картошку, придется ее срочно есть, - сказал я детям.
Драники
Элементарнейшее и простейшее блюдо из картошки.
Существует множество рецептов драников, так как у каждого рецепт свой.
Я их делаю так:
10 картофелин проходят через терку, затем туда 3 яйца, соль, паприка, 1-2 стакана муки. И всё это жарить на сковороде в виде небольших лепешечек.
К драникам обязательно полагается сметана, так как есть драники без сметаны это как жениться без невесты (можно, но смысла нет).
Возможны различные вариации. Например, можно добавить лук. Можно еще чего-нибудь. Вместо картошки можно использовать мясной фарш. Но это уже будут котлеты.
Еще в тему про картошку
В России недавно (в 2022 году) была выпущена монета в честь Антошки. На блистере можно увидеть изображение ребят, лопат и вёдер.
А вот так выглядит сам Антошка:
За два года цветная монета подорожала примерно в два с половиной раза. Видимо, многие их собирают. Я тоже неравнодушен к "мультикам", собрал все виды кроме первых редких.
