Наконец-то более менее привела свои дела в порядок и все разложила по местам. Наконец дошла до дзена - физически не было времени(
Ремонт еще не закончился, но уже без суеты - так что пошла я инспектировать свои запасы. Очень мало((
Муки не осталось - 1 открытая пачка, рис и гречка тоже открытые, спагетти 1 пачка, чая🤦♀️ - всего 2 упаковки((
Есть три пачки макарон, манка, чая немножко.
Перед покупкой квартиры и переездом специально три месяца почти не добирали запасы - тратили, чтобы меньше перевозить. В принципе, большую часть запасов съели, и на продукты - на всякие вкусняшки, потратили больше, чем при составлении меню.
И вот я села и написала список блюд, которые мы будем готовить и есть.
Обычно я выбираю просто из списка, что готовить, и у нас 1 горячее может растянуться на 2-3 дня. Два-три блюда в день из горячего я не готовлю. В первую очередь потому что мне жалко своего времени, и во вторую очередь - если приготовить два-три блюда - то мы их просто не съедаем и они потом выбрасываются. Замороженные супы и вторые блюда никто у нас не ест. Супы обычно на три литра - хватает на два дня. Куриный с лапшой и особукко - 1,5 литра (на день и тогда на следующий день варит или муж или сын) Что-то отступление большое, продолжаем.
Написала все продукты, которые мне нужны, и выделила примерно 30000р на сами продукты и 2000 на чай и кофе.
Вторая часть
Дополнительно - это покупки, если остаются деньги от основной суммы.
Полезла в Перекресток впрок - так как вышло больше 100кг продуктов (и это я не купила испанскую колбасу, сало и баклажаны - так как их в Перекрестке впрок не было. Получилось👇
Почти 144кг продуктов. И по сумме я почти уложилась, учитывая, что большая часть продуктов идет без скидок. Значит, сумму в 30000 считаю основной на расходы - разумеется, я буду все это брать только с промокодами, скидками и кешбеком. Но и без них, на троих людей питание вполне нормальное. По 10000 в месяц на каждого, в день - 334р.
Итак, что заказала. Очень много фото.
Т.е это совсем не эконом сегмент в продуктах, заметьте.
Кстати, насчет сладостей и вкусностей - их я беру из отдельного бюджета, выделяю примерно 1500-2000 на месяц, и то, обычно мы их берем немного и не часто, у меня еще остались шоколадки Линдт с крупной закупки, около 7 штук, и мед. Печенье в основном ест муж, овсяное, я иногда люблю пряники, а сын к сладкому равнодушен - есть, нет - без разницы ему.
Из мясного посчитала - получилось 17кг мяса, и 3 кг рыбы. 7 кг это говядина, 4 кг вырезка свинины, и остальное - птица. Вполне нормально на человека - вышло 188 гр мяса в день на человека. Все по норме, и не считая рыбы - ее 2 раза в месяц вполне нам хватает.
Плюс есть фрукты, овощи в нормальном количестве, молочный белок тоже.
Так, что я не включила в закупку - чай/кофе отдельно купила на мегамаркете с промокодом, должны привезти завтра, соль и специи - они стоят немного и думаю, каждый месяц их никто не покупает. Кисломолочное и сыры - всегда беру в Дикси или в Перекрестке, но только по акции. Колбасу испанскую Окраина беру в Магните по акции не дороже 700р за кг, и беру обычно 2 батончика. Печень и куриные/утиные шейки беру в мясном или Ашане - там обычно дешево и по качеству нормально.
Примечания - все макароны я беру только по акции и до 80р, часто на бариллу бывают скидки в Метро, яндекс-маркете или на мегамаркете, муку Макфа такую я беру на Яндекс-маркете по скидке до 130р и много.
Крупы - Пятерочка или Дикси, там часто на хорошие марки бывают скидки.
А вот мясо в Перекрестке я стараюсь подгадать взять так, чтобы оно было по скидке. Тем более, тем кто пользуется банком Т (бывший тинькофф) часто предлагается кешбек за покупки в Перекрестке впрок от 25% от суммы в три тысячи - отличная экономия. Дикси так вообще, иногда по два раза в неделю от 1800 до 2000 и взять там можно много хорошего, если знать ассортимент магазина)
Месяц начнется у меня неправильно, с завтрашнего дня, к календарному началу месяцу я не успела, значит будем считать месяц с 12 августа))
Значит - 30000 на основные продукты, 2000 на вредности и сладости, и 2000 на чай/кофе (уже истрачены)
Посмотрим, сколько сумею потратить на продукты и насколько я выйду из бюджета (просто обычно, если я начинаю экономить, то всегда у меня выходит перерасход😂😂)