Всем привет))
Я смотрю,наблюдаю, читаю-почитываю дзен. Заметила, когда ставишь в название слово "Дзен"-сразу такой интерес к моей писанине проявляется,люди думают я какую то тайну знаю. Ничего я незнаю. В разборках не участвую и вообще я персонаж посредственный. Я вот опять по еде. Кабачки подождут.
У меня сегодня .
Разбор пирога.
И да, опять лаваш.
Я то в отпуске, а мужское население у меня работает, с собой еду из дома таскает и таскает. Вчера разморозила очень большой по весу пакет с фаршем. Зачем вообще он такой тяжёлый был? Непонятно. Часть фарша на второе, тефтели-ёжики потушила в томатном соусе. А часть фарша решила пустить на закуску, всмысле перекус с чаем.
Ну и,как обычно, надо же мне, что бы и полезно и не калорийно и в моё Средиземноморье уложилось. Я пироги не ем,но если именно я их приготовлю,то тогда ем😁
Оригинальный рецепт из интернета.
"Улитка из лаваша с фаршем". Написано,что всего 170 килокалорий на 100 грамм, всего 2г углеводов. Это хорошо.
Берешь лаваш в два слоя, намазываешь на него фарш с мелко нарезанным луком( я тёрла на тёрке, можно вообще я думаю без лука,но будет сухо и калорийность уже будет больше). Сворачиваешь в тугой рулет. Этот рулет заворачиваешь улиткой по кругу и в круглую форму. Я просто разрезала рулет на три колбаски и сложила их в прямоугольную форму.
Смесь- три ст.ложки сметаны,70 гр сыра,2 яйца. Перемешал,посолил,поперчил и залил этот рулет. Всё. 190 градусов , 40 минут.
У меня конечно, не такой красивый этот"улитка", но это очень вкусно. Особенно утром с кофе.
Фарш любой,сыр любой. Я своё изделие пересчитала,так и получилось по калорийности,так что для фигуры не противопоказано в умеренных количествах.
Всем хорошего дня и отличного настроения ))
