Продолжаем знакомиться с армянскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора; образец и фото предоставлены Сергеем Измалковым). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк IJEVAN (Иджеван) ХО.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет. Когда-то я знакомился с этой маркой, купив пузырёчек десятки в фирменном лабазе. Десятка мне очень понравилась, удивив редкой на тот момент для армянина не сладостью и качеством. Обзоры я тогда ещё не писал. И вот Сергей прислал мне отливант, чтобы я восполнил этот пробел.
Иджеван ХО. Коньяк марочный старый КС десятилетний. В составе только дистилляты и вода. Розлив 08.22 Цвет явно колерный, тёмно-янтарный, но глазу явно приятный, в отличие от низших версий.
Аромат сразу радует смачной сухофруктово-ванильной бомбой. Вкусно! Но проходит совсем немного времени, и он сильно меняется на уже прекрасно знакомый по семёрке и отлично преемственный фирменный мускатно-специевый аромат. Его прикола, как в семёрке, я и сейчас так и не понял и не до конца оценил! Несмотря на то, что само качество аромата уже безупречно. Никакой спиртуозности, никаких досок, всё довольно солидно, но вот эта явная и необычная для армянина специфичность мне совершенно точно не заходит. Отличный аромат, где ноты муската перебивают ВСЁ. За армянина и принять то сложно. Проще принять за крымский коньяк, да и за френч можно, уж больно хорошо гармонируют древесно-специевые ноты с примесью шоколада. Сухофрукты не чувствуются хоть убей, кроме совсем уже сушёных: урюк, цедра апельсина... По итогу, аромат конечно приятный, ничего худого не скажу, но фактически довольно простоватый, тем более для такого помпезного армянина. Хотя итоговый мускатно-ягодный, и даже немного цветочный и табачный запах из бокала весьма привлекателен! Как минимум я вполне смирился с его своеобразным профилем и легко принимаю его.
Вкус не просто удивил, но уже и поразил всё той же специфичностью! Сухофруктовость вновь малозаметна уже изначально, а коньяк сразу уходит в древесно-специевость, с опять же явными вкусами шоколада и табака. Проскакивают и ягоды, и апельсины, ощущается и неплохая бальзамичность. В целом коньяк оставляет неплохое впечатление, но не чувствуется породы, не чувствуется класса, соответствующего той цене, которую за него просят. И ещё коньяк, к сожалению, ощутимо портит неестественная для него сладость. Да, она не переходит допустимые рамки, и можно бы было сказать, что она даже ниже стандартной для армянина, но она представляет собою чисто сахарную воду! Противную! Общепризнанно, что в Иджеванах НЕТ сахара и сиропов. Полноте! То, что я чувствую в коньяке - это чистейший разбавленный САХАР, и ничего более! Раз он вызывает неприятие на общем фоне - значит ни о каком его отсутствии говорить просто нельзя! Даже при общем невысоком, повторяюсь, его уровне, вроде бы и совпадающим с общим фоном. Справедливости сказать, при длительном потреблении сладость гармонично сливается с общим вкусом, и перестаёт давать себя выделять.
Резюме. Буду краток. Очень неплохая десятка, которую, теперь уж, я бы точно НЕ купил. Сугубо по своему восприятию. Плюс по его РРЦ, которая сильно завышена с поправкой на внешний вид и фирменные лабазы. Покупать же никому не отсоветую. Плюсы: качество, аромат, общий баланс. Фирменный специфический профиль могу также занести в плюс, даже несмотря на то, что мне лично он не так чтобы и зашёл. Минус: вкус, явно уступающий аромату. Цена. Очевидный свал в застольность (при такой то, опять же цене). Итог: Иджеван не разочаровал. Он просто очевидно коньяк не для всех! Недаром немало фанатов именно Иджевана. Если вам нравится этот профиль - берите и пейте на здоровье. В противном случае проходите мимо и берите стандартные армянские десятки типа Ноя и Ахтамара. Ничего не потеряете!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
