В Сан-Франциско есть ресторан с говорящим названием «Чеснок». Дело в том, что абсолютно все блюда в меню не обходятся без чеснока. Девиз ресторана — «Мы приправляем чеснок едой» :) Даже мороженое в этом заведении особое. Как вы уже догадались, оно со вкусом чеснока.
Вес готового блюда на 2 персоны: 900 г
Готовить: 25-30 мин.
Ингредиенты
- кукуруза заморож 150 гр.
- картофель 400 гр.
- морковь 1-2 шт.
- лук репчатый 60 гр.
- чеснок 2 зуб.
- филе индейки (кусочки) 300 гр.
- зеленый лук 1-2 вет.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Картофель промойте, очистите и нарежьте крупным кубиком. Положите в кастрюлю и залейте 2 л воды. Посолите, доведите до кипения и варите 15-20 мин. до мягкости внутри. С картофеля слейте воду. Пока варится картофель 15-20 мин
Шаг 2
Морковь очистите. Лук и морковь нарежьте мелким кубиком. 2 зуб. чеснока раздавите ножом.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте лук, морковь и чеснок 2-3 мин. на среднем огне. Посолите и переложите на тарелку.
Шаг 4
На этой же сковороде обжарьте индейку 4-5 мин. на сильном огне. Посолите, поперчите и переложите на тарелку.
Шаг 5
Разогрейте эту же сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте картофель 2 мин. Добавьте кукурузу. Кукурузу не нужно предварительно размораживать. Готовьте 2-3 мин.
Шаг 6
Верните в сковороду индейку и овощи. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте 3-4 мин. на среднем огне. Подавайте индейку с овощами.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома
