Заморозка ягод — это простой способ сохранить их вкус и питательные вещества на длительный срок. А использовать качественно замороженные ягоды можно также, как и свежие: в выпечке, смузи и в качестве яркой и вкусной добавки к разнообразным десертам.
✅ Держите проверенную и очень простую инструкцию:
🔸 1. Выберите свежие, спелые и здоровые ягоды. Избегайте перезрелых или поврежденных плодов.
🔸 2. Очистите ягоды от мусора, листьев и веток. Промойте их под холодной водой и дайте им высохнуть на бумажном полотенце.
🔸 3. Разложите ягоды на противень или поднос в один слой. Это позволит им быстро заморозиться и предотвратит слипание.
🔸 4. Поместите противень в морозильную камеру на несколько часов до полного замораживания.
🔸 5. После того как ягоды полностью заморозятся, пересыпьте их в пакеты для заморозки или контейнеры. Удалите из них воздух, чтобы избежать образования льда.
🔸 6. Подпишите каждый пакет или контейнер, указав название ягоды и дату заморозки.
🔸 7. Храните замороженные ягоды в морозильной камере при температуре -18°C или ниже. Они могут храниться до года.
Помните, что замороженные ягоды не следует размораживать и замораживать повторно, так как это может привести к потере текстуры, вкуса и питательных веществ. Сохраняйте пользу лета на зиму!
Дорогие друзья, подписывайтесь на наш телеграм-канал 🔗
Будем рады вашей поддержке! 💛
