Сколько раз ни писала я о наших путешествиях с мужем или друзьями, или о том, как езжу одна по России, в комментариях всегда появляется новое «фи»: «ещё стоять у плиты во время отдыха».
Дело в том, что мы предпочитаем свои завтраки и ужины походам по кафе и ресторанам. Для этого мы останавливаемся в хостелах, в квартирах или апарт-отелях, где есть кухня.
Причин этому несколько.
Во-первых, экономия средств
Зачем платить за континентальный завтрак в Париже 15 евро? Круассан стоит 90 центов, а кофе можно сварить самостоятельно. Лучше потратить эти евро на музеи или подарки.
Не говоря уже о путешествиях по России. В Ярославле и Шуе нам предложили заплатить по 500 рублей за завтрак в отеле. Какие удивительные блюда можно съесть за такую сумму?
Зачем платить за завтраки в отеле, если можно быстро и недорого приготовить вкусный завтрак из местных продуктов на своей кухне в съёмной квартире или на кухне в хостеле?
Стоит заметить, что я ем очень скромно, а если еду одна, вообще могу легко пропустить завтрак, а в качестве обеда съесть йогурт или банан.
Обедаем мы обычно в кафе, чтобы не возвращаться в отель или квартиру. Иногда муж ограничивается приготовленной самостоятельно шаурмой и купленным кофе, а мне, как я уже писала, хватает фрукта или йогурта.
Но мы не аскеты и всегда стараемся пробовать местную еду. Например, во Владивостоке нам понравилась корейская кухня, а в Калининграде мы не могли отказаться от местных кондитерских.
А вот после насыщенного дня нам гораздо приятнее насладиться ужином из местных продуктов, купленных в супермаркете, поделившись впечатлениями и полистав фотографии. Это гораздо дешевле и уютнее, чем ресторан.
Во Владивостоке мы купили морские деликатесы на 1200 рублей и просто объелись. В ресторане за такое же блюдо нам пришлось бы заплатить вчетверо больше, а порции были бы вчетверо меньше.
Не говорю уже о том, как просто «накрыть стол» в Испании, купив в соседней лавочке хамон, сыр и бутылочку «риохи». Мы всегда найдем, куда потратить сэкономленные деньги.
Еще одна причина - качество еды
Если я готовлю сама, я уверена в качестве еды, в отличие от столовых и кафе, где не всегда используются свежие продукты. Часто в кафе блюда находятся в подогретом состоянии несколько часов или их клиенту разогревают в микроволновке.
Экономия времени
Готовя дома, мы тратим меньше времени на еду, чем в кафе или ресторане. Я не хочу убивать два часа каждый вечер на походы в ресторан. После активного дня хочется отдохнуть за сериалом или книгой.
В поездке я не готовлю ничего сложного. Пожарить бифштекс и порезать овощи на салат занимает 15 минут. Зато на столе вкусная и полезная еда.
Да, мы раз или два посещаем местные рестораны, чтобы попробовать местные блюда. Но каждый вечер проводить в ресторане - это перебор. Поужинать можно и дома, особенно если есть балкон с видом на море или город.
Это наш способ экономно путешествовать. А комфортно ли вам так отдыхать, уважаемые читатели? Или для вас отдых и своя кухня - вещи несовместимые?
