21 мая — международный день чая. Это официальная дата, которую провозгласила Генеральная Ассамблея ООН в 2019 году. Также День чая отмечают 15 декабря.
Обе эти даты — прекрасный повод собраться с родными и друзьями для душевного чаепития c любимыми сладостями.
На Руси чай появился ещё в 16 веке. Тогда его привозили купцы и послы из Китая в качестве дорогих подарков русским царям. Чай пришелся по вкусу и несмотря на своё китайское происхождение, он стал исконно русским напитком.
На Руси издавна любима традиция собраться у самовара всей семьей и угоститься горячим чаем с лакомствами.
Чаепитие было поводом для долгой неторопливой и добродушной беседы, способом примирения и решения деловых вопросов. Общение — вот главная составляющая традиционного русского чаепития. Ну и конечно сладости - варенье, мед, пряники, блины, пироги и многое другое.
Известно множество сортов чая, которые готовят из листьев и верхних побегов чайного куста: черный чай, зеленый чай, красный чай, пуэр , желтый чай, чай белый, чай улун.
А также всевозможные купажи из этих сортов с добавлением ягод, трав, цветов, цедры. Чаем стали называть и горячие фруктово - травяные напитки . Слово чай стало нарицательным.
Какой чай предпочитаете вы?
Поделитесь и подпишитесь. Добро пожаловать на Вкусную страничку!