Всем привет!
Эти круассаны давно привлекали моё внимание, но купить удалось только сейчас. Пачка 420 граммов, 79 рублей.
6 штук в упаковке.
Круассаны замороженные для выпечки. Интересно что получится из них. Обычно, если я сам что-то пеку, получается не очень.
Изготовитель: ООО "Морозко".
Адрес производства: МО, г. Бронницы.
Состав длинный. Даже не знаю что и сказать. Посто надеюсь, что они будут съедобными).
По инструкции разложил на пергаментной бумаге, накрыл пищевой плёнкой и оставил размораживаться. Так они простояли, наверное, часа 2-3. Масло не добавлял, яйцом не смазывал.
Далее отправил запекать в духовку 180°С на 25 минут. Даже не следил за ними. Когда пришло время доставать круассаны я даже удивился как они изменились. Получились не хуже чем во французской пекарне.
Ничего не прилипло к противню. И даже без яйца они в принципе нормально зарумянились.
За 25 минут все идеально пропеклось и не сгорело. На вкус круассаны приятные. В меру сладкие. В роли начинки можно добавить все что угодно. Сгущёнку варенье. Можно даже просто колбасу и сыр. Получается одна штука стоит 13 рублей. Думаю достаточно выгодно.
Мне понравилось, думаю возьму ещё как-нибудь испечь. Читал кто-то с вечера их выставляет размораживаться на противне, а с утреца выпекает. Хорошая идея.
Всем приятного аппетита!
