На ужин многие хозяйки оценят рецепт от певицы Анжелики Варум. Российские звезды иногда также радуют своих вторых половинок вкусными блюдами.
Для приготовления понадобятся:
Фарш (курица или индейка) — 500 гр.; яйца — 2 шт.;лук (головка) — 1 шт.;чеснок (тертый) — по вкусу; кабачок — 1 шт.; мука — 1 столовая ложка; соль, перец — по вкусу; масло (для жарки);зелень: укроп, петрушка, кинза (по желанию).
Способ приготовления очень прост.
1. Кабачок и чеснок натереть на мелкой терке. Лук нарезать мелким кубиком.
2. К приготовленному фаршу добавить яйца, тертые кабачок и чеснок, муку. Также добавить лук и немного воды. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать.
3. Выгладывать на разогретую и смазанную маслом сковороду, формируя оладьи ложкой.
4. Немного обжарить с двух сторон, а потом создать что-то похожее на водяную баню и готовить еще 20−25 минут. Также можно отправить в пароварку на 30−35 минут.
Ранее мы сообщали рецепт сытного салата «Блондинка».
