Доброго времени суток, уважаемые подписчики!
"Не всё коту Масленица" гласит известная поговорка. Но завтра наступает масленичная неделя. И Масленица у всех, не только у котов.
В прошлом году автор канала "КотоПёсиЯ" развлекла нас всех, изобразив всеобщего любимца Сенечку в роли Масленицы.
Чтобы увидеть ролик в полном (вертикальном) формате, разверните изображение.
Сенечка расстроен, что блины со сметаной. Не ест он её! Ему бы сырой говядинки, да побольше.
А вот питерских котов Кесмуса и Масика с канала "Петербург и всё такое" от сметанки за уши не оттащить. Поглощают наперегонки.
Я же люблю и сметану, и блины. Причём, блины я люблю так же сильно, как не люблю их печь. Я не умею их переворачивать. Поэтому они получаются у меня комом.
Кстати, выражение "первый блин комом" звучит по-другому: "Первый блин комАм, блин второй – знакомым, третий блин – дальней родне, а четвертый – мне". Здесь под комАми подразумевают медведей, которым, якобы, предназначался этот блин. Миф этот давно развеян. Мишки тут не причём. Первый день масленичной недели называется "Встреча" – это встреча Масленицы. В этот день начинают печь блины. Первый блин отдавали нищим, животным, птицам, чтобы помянули души усопших.
Поскольку блины я с некоторых пор не пеку (много возни и грязной посуды), то покупаю готовые. Разогреваю на сковороде, застеленной силиконизированным пергаментом. Масла не нужно. Очень удобная вещь. Я теперь всё так разогреваю.
Я уже упоминала, что есть хороший магазин, где отлично готовят кулинарные изделия. Далековато от меня (надо идти пешком с тяжёлыми сумками), но иногда я туда заглядываю. В частности, на Масленицу. Покупаю блинчики с разными начинками. На всю неделю. Можно и дольше сохранять, если в морозилке. Всегда беру блинчики без начинки, которые на ценнике так и значатся "просто вкусные блинчики", и ем их со сметаной, красной рыбкой или икрой. Кстати, приличная икра тоже только в этом магазине. А ещё люблю завернуть в блин кусочек сливочного масла и успеть съесть его до того, как масло растает. В среду зашла в этот магазин. Ассортимент блинов был, как в Масленицу. И, судя по тому, что блины продавали уже с витрины, спросом они пользуются.
Я взяла обычные блины, с мясом (два последних), с творогом, с куриной печенью, с капустой, с жюльеном И грибами (это один вид). Последние никогда не пробовала. Всегда считала, что грибы являются неотъемлемой частью жюльена. Меня смущает союз И. Что же у них входит в состав жюльена? Курица и пряности, а грибы, что, отдельно? С яблоками не взяла, мне кажется, они мне не очень понравились в прошлом году. А может, потому, что хочется посытнее. Не помню... Но не взяла. Ещё никогда не беру с сыром и ветчиной (тоже один вид). Потому, что хорошей ветчины уже сто лет не ела.
Жду Масленицу, не терпится попробовать. Поскольку пекла не я, то и первого блина у меня нет. Поэтому всё съем сама и усопших тоже помяну сама.
Всех с наступающей Масленицей!
Спасибо за прочтение! Берегите себя и своих близких!