Этот рецепт на завтрак и удивит, и взбодрит Самый полезный и питательный завтрак, который только изобрело человечество – овсяная каша. И её можно приготовить очень вкусно без коровьего молока. Можно попробовать альтернативу – кокосовое, миндальное или соевое молоко или даже куриный бульон.
В овсянке без молока приветствуются в качестве топпинга фрукты, ягоды, орехи, мёд, корица, ваниль, имбирь.
Овсянка на кокосовом молоке готовится как обычно. «Изюминка» этого рецепта - кофе и шоколад. Время готовки - 10 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
овсяные хлопья – 120 г
кокосовое молоко – 200 мл
эспрессо – 100 мл
шоколад – 40 г
кокосовая стружка
соль
Эспрессо сварим любым привычным способом. В небольшом сотейнике смешаем кофе, кокосовое молоко и овсяные хлопья. Доведём до кипения и будем готовить на небольшом огне пару минут.
Разложим овсянку в тарелки, в каждую добавим шоколад, посыплем. При желании, кокосовой стружкой и подаём к столу.
