Привет!
Попробую составить праздничное меню при бюджете 1000 рублей!
Посмотрим что получится, самой интересно.
Кажется на 8 марта мы будем сосать лапу 😂 Тк я обанкротила совсем мужа))) Вот с дзена 1000 рублей за месяц получу и забабахаю шикарный праздничный стол))
Меню на 4 чел
Цены Оренбурга
Виртуальная закупка в окее ⬇️⬇️⬇️
Ну-с приступим-с )))
Горячее "Картофельные гнезда с фаршем"
- Картошка 1 кг
- Яйцо 1 шт
- Лук 1 шт
- Фарш 500 гр
- Сметана 100 гр
- Сыр плавленый в домиках
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец
Картошку чистим и варим до готовности. Измельчаем в пюре, добавляем 50 гр сметаны, яйцо, соль. Выкладываем, картофель порционно на противень, делаем углубление посередине.
Обжариваем фарш с измельченным луком и чесноком, выкладываем в картошку. Смазываем сметаной, сверху кладём сыр.
Запекаем 25 минут при 180 гр.
Салат "Печёночная обжорка"
- Печень 500 гр
- Картошка 500 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль, перец
- Майонез
- Яйца 2 шт
Печень нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с луком и морковью, до готовности. Яйца и картофель варим и нарезаем кубиком.
Смешиваем все вместе и заправляем майонезом и специями.
Закуска " батон с батонами и палками"
- Батон, 2 батона по 150 гр
- Палочки крабовые 200 гр
- Яйца 2 шт
- Майонез
- Соль
Батоны нарезаем и подсушиваем на сковороде, с 2 сторон.
Варим яйца, натираем на терке. Крабовые палочки тоже натираем на терке. Смешиваем все это с майонезом и мажем на батончики.
Салат "Дружба"
- Сыр дружба 2 шт
- Яйца 2 шт
- Чеснок 2 зубчика или больше
- Майонез
Сыр натираем, яйца нарезаем кубиком, чеснок измельчаем через пресс. Смешиваем с майонезом или сметаной.
"Запеканка праздничная"
- Творог 400 гр
- Яйца 3 шт
- Овсяная каша бп 1 пакетик
- Сметана пара ложек
- Яблоки 2 шт маленькие
- Сахар по вкусу
- Соль
Творог блендером, яблоки натираем. Овсянку измельчаем в муку.
Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с щепоткой соли. Белки взбиваем с сахаром.
Аккуратно, что бы белки не сильно уменьшились, все смешиваем. Выкладываем в форму для запекания. В духовку на 35 минут при 189 гр.
Вот такой праздничный стол получился. Я считаю, что вполне достойно, за такие копейки.
Из оставшихся яблок можно сварить компот)))
