Найти тему
Заметки сомелье

Lenwood Zinfandel 2021 года.

Бренд Lenwood принадлежит компании Jean Biecher & Fils из региона Эльзас, Франция. Jean Biecher & Fils – крупный производитель, ориентирующийся на органическое виноделие в Эльзасе. Для производства вин Lenwood, ягоды закупаются у местных виноградарей со ставкой на органику.

Пробуем Lenwood Zinfandel 2021 года.

100% Зинфандель изготовленный в полусухом исполнении.

Короткая ферментация в стали. Вино представляет собой массмаркет, поэтому и технология быстрая, простая.

Цвет – яркий, с блеском, вишнёвый.

Букет обладает хорошей интенсивностью ароматов, из которых можно выделить оттенки тёмных ягод как в зрелом виде, так и виде джема, делающие букет в целом довольно слащавым. Тёмная вишня, черешня, черника, малиновое варенье, немного ванили и чернослива.

Во вкусе стремление к полноте тела с уровнем алкоголя 13,5%, причём, алкоголь заметно выпирает, поэтому, вино лучше охладить перед подачей до 16°С. Танин – выше среднего. Кислотность – средняя. Остаточный сахар – выразительный. Текстура в целом мягкая, и даже создаёт ощущение густоты. Структура – крепкая. Баланс – средний, поскольку эта слащавость и упругость кажется вульгарной.

Послевкусие – согревающее, средней длинны, слащавое. Какого – либо развития не заметно.

Простое вино на каждый день. Как и многие «Зины» из Калифорнии этой категории, имеет насыщенность, плотность и остаточный сахар. Такие вина не нуждаются в выдержке или аэрации, и вообще, не требуют особого внимания. Их нужно просто пить. Потенциал около 5 лет. Цена на полке от 1500 до 2000 рублей.

Еда
6,93 млн интересуются