Почти середина зимы. Как говорят, - день прибавился на воробьиный шаг.
И вдруг, стало заметно, в 5 вечера еще светло. И настроение понимается. До весны еще топать и топать. Впереди Крещенские морозы, и февральские вьюги и бураны. А огородные затеи, задумки и планы, уже тук-тук, тук-тук, стучат в голове чаще.
Достаю свои тетрадки, всё собираюсь купить простые школьные обложки, но потом времени нет, забываю. И тетрадки имеют непотребный вид. Они же живут , то в теплице, то на столе на улице, возле парника, на веранде - везде!
В мечтах перепланировка сада огорода. И это тоже требует затрат. Пару машин чернозема бы купить, а лучше пять машин. Грядки высокие в ремонт отправить, а дерево не дешевеет, доски хорошие стоят хорошо.
Главное расставить приоритеты. Определить самое важное и не важное, и то, что на потом. Как-то собраться я не могу, новогодние праздники расслабляют.
Всё время, что-то отвлекает. То в поликлинику надо бежать. Завтра у меня офтальмологи. Приедут профессора и врачей, для обследования зрения, тех кто стоит на учете у эндокринолога. Это на весь день. И хорошо, что вспомнила. Записалась еще месяц назад. Как током ударило, чуть не забыла.
Морковка проросла. Пять ведер. Половину перетерла на заморозку, и на зажарку в заморозку. В этом году рано проросла морковка, даже пробовала обрезать с двух сторон, всё равно растёт.
Морозилки перебрала, всё лишнее, чего еще много осталось, тоже пережарила. Два казанка, один с томатами, второй без них.
Очень удобно. И на борщи, и на супы, на второе для мяса и ...очень экономит время. Всегда так делаю.
С пяти литрового казанка, выходит 14 одноразовых доз.
А то, что морковка проросла, так не удивительно это.
Две недели в декабре была нулевая и плюсовая температура.
Вот и проросла морковка. и ведро свеклы. Всё требует время, всё надо переработать. А завтра на рынок, под заказ повезу капуту квашеную, и ведро перца соленого. Да надо еще расфасовать капусту по контейнерам, оставлю приятельнице под реализацию.
Писали на дзене про спиральки картофельные, и я вспомнила. Надо бы приготовить фаршированную картошку, или ещё что- то!
Семена. Вот баклажаны. Это в прошлом году был подарок с одного сайта. Много семян осталось. Проверю всхожесть. И посажу на рассаду для покупателей, для ассортимента. Получится не много, но у нас и баклажаны не очень то берут.
А основной баклажан для рассады на продажу - эпик, король рыка-севера.
Муж мой любимый, репертуар не меняет, всё перебирает арбузы и дыни, семена перебирает. Он еще не знает, что плантации с арбузами будут сокращены. Ну жалко мне на 10 арбузов и 10 дынь, сотку земли.
Этот арбуз в Самарской области, у нас на огороде, бы самым вкусным и самым сладким. Хотели оставить на хранение, но не получилось, съели. Конечно, он не не был тако огромный в 12 кг, и даже 10! Арбуз был на 6 кг. Что и не плохо для нашего климата. Главное сладкий был.
Девоньки, а у вас, как дела? Чем заняты? Началась рабочая неделя. Всем вам и вашим родным, пусть всё складывается хорошо,, планы осуществляются!
Большая Ира.
Очень прошу, делитесь моими статьями в соц сетях, если они кажутся вам достойными и интересными. Я вам буду признательна.
