Большая Ира

В работе огородника-садовода, есть две главные вещи. Самые главные. Первое я не помню, а второе- всё надо записывать. Гоняю в голове. Что сажать, куда сажать и сколько сажать. Надо же опереться на прошлый сезон. Что у меня было. Томаты. Цена была не плохая. Я продавала всё. Томаты брали очень хорошо. Не знаю, как это работает. Бывает сезон не очень, бывает хороший. От чего зависит, это вообще загадка, даже не надо об этом думать. Томаты покупали. Салатные брали хорошо. Томаты на засолку, да-да, брали не плохо, но хуже, чем я думала...

Интересная ситуация. Билетов на поезд нет. Просто их нет. Редко встречаются верхние боковые места. Интересно, куда все еду. Ездила в Белгород к родственникам. Билеты караулила на сайтах две недели. На сайте РЖД самые дешевые билеты. Остальные продают дороже на 1000-1500 рублей дороже. Тут понятно. Они же купят на сайте РЖД, и должны иметь моржу. Накинут тыщенку, а то и полторы. Хороший бизнес. Удивляюсь, зачем вообще это допустили и разрешили. Покупаю билет в купе. И, чудо! Еду из Самары до Белгорода в купе одна...

Перед вокзалом, там была детская площадка. Две одинокие качельки и две горки. Это был маленький городок и маленький вокзал с маленькой детской площадкой перед перроном. Вот так, прям перед перроном. На одной качели, скрипучей качели, каталась бабулька. Ну... как бабулька. Женщина лет семидесяти. Своими отталкивалась ногами, и телом помогала. И вот она выше и выше взлетает на качели. И такая радостная. Ух-ух! Это ух, задорное и молодое долетало до перрона, разворачивалось, ударялось о вокзал и встречалось с новой порцией уУх-Уух! И знаете, мне было так радостно смотреть на эту женщину...

Поздравляю мужскую часть населения нашей прекрасной и необъятной с этим замечательным праздником! Подарков у меня нет. Будут ребрышки с сладко-кислом соусе. Замариновать ребра в любом соусе, какой сами придумаете. Пару часов мариновать. Потом завернуть в фольгу и на 180 градусов на два часа в духовку. У меня духовка не очень, возможно у вас будет другой режим готовки. Развернуть фольгу, поджарить ребра до красивого цвета. Вот, ужин будет готов Поздравляйте своей мужчин. Целуйте и обнимайте. И не забыть баночку вяленных помидор...

Смелыми шагами топаем по направлению к зиме. А сейчас, самое неприятное, подморозило, и стало скользко. Стараюсь без надобности не гулять. Боюсь упасть. Берегите себя. не надо падать. И столько всего придумали, ледоступы. Ооо, сколько их у меня было. Качество оставляет желать лучшего. Чтоб не падать при ходьбе- бери ношу по себе. А вообще- зимой, чтоб ноги не скользили, надо ходить по песку, вдоль океана. Да, там не скользко. Но! Где я, а где океан. Поэтому, делаю перерыв, пока снега не насыпет, и не буде ледяных дорого...

Плов. Умею-практикую. Делаю, почти так же, как у вас, автор. Хочу сказать, плов. Это, как борщ. Рецепт один, а по вкусу у каждого свой плов. Нут никогда не кладу. Но! Когда просят, советую - побольше нута, лука поменьше, морковь помельче и изюм обязательно, никогда не спорю. Всегда соглашаюсь и готовлю по своему. И каждый уверен, именно его совет помог стать плову вкусным) А потом, к плову нужны гости, компания, и тогда он всегда вкусный. Пловом закрываю и открываю свой рассадный сезон) Казан подарила сама себе на 8 марта)) Всем приятного аппетита...

Груша. Моя Красавица. В этом году, груша повела себя интересно. Как и всякая красавица, капризничала, впервые с ней такое. Собрали в конце октября. Хотя, это не поздний сорт. Но висела долго, не хотела окрашиваться. И плоды были мельче, чем в прошлые года. Девоньки! Кто будет себе выбирать грушу, сажайте этот сорт. Не пожалеете. А меня добрым словом вспомните за совет, каждый год будете вспоминать. Вот она вас порадует. Даже, если у вас уже есть груша, эту точно надо посадить. Груша Талгарская красавица была выведена в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства...

С праздником, дорогие товарищи! Всем добра! В 1917 году началась новая эпоха не только для России, для всего мира. Так шли и шли, а к чему пришли. Буржуи опять с ананасами и рябчиками. Долгий был путь от коммунизма к капитализму, долго шли, заблудились. Как сейчас помню! Флаги, шары, транспаранты. Ходила с дедом на парад. Холодно всегда было. А народ радостный. И много людей, много было детей. На 7 ноября, всегда уже лежал снег. Сугробов еще не было, но снежок уже хрустел под ногами. Это сегодня, у меня еще розы живы на огороде...

День первой пороши. Иларионов день. Раньше, в стародавние времена, когда мы еще не так сильно издевались над природой, все примеры работали. Столетиями работали. 3 ноября, илларионов день, день первой пороши. А у нас плюс 5 и никакой пороши не намечается, даже маленькой порошки не загадывается сегодня. А еще, сегодня день домохозяйки, это ж мой день.. Как и день хранителя тайн. Ооо, у меня есть. У меня много тайн, больше чужих. Будем отмечать! Как вам ноябрь, девоньки? Радует? У меня всё по осеннему...

Я люблю канны. Но! Как вы их храните. Я хранила в подвале в песке- сгнили. Хранила в погребе в бумагу завернутые, сгнили. Хранила в пакетах - сгнили. Я их мыла в воде с марганцовкой, перед закладкой в погрею. Они сгнили, хотя я их просушивала. Я их мыла с химией. Обрабатывала с командором. Сгнили. Чтоя делаю не так. Как вы их храните. Как храние каллы и другие. Например, георги и другие луковицы. То сгниют, то высохнут. Что делать? И я вас научу! )) Всегда, так смешно, когда блогеры с умным видом эти сова говорят, я вас научу...

Вот и пошла я за держателями. Мне надо их много, сделали шпалеры для винограда, вкопали столбы, а между ними проволоку. А проволоку крепить к держателям. Многие ругают этот магазин, а глянуть, так там самые дешевые держатели. Три пачки купила, с запасом. Резьба хорошая. Можно и в теплицу, туда тоже пригодятся. А как? Как быть в этом магазине и не потусить среди посуды? Это не реально, пройти мимо посуды. Пошла. Мама дорогая, какая красота. Сейчас в продаже серия гжель. Или под гжель. Девоньки, хоть и под" гжель" , но красиво...

Вы любите девичьи посиделки? Редкие встречи с подругами, с каждым годом становятся более ценнее. Все заняты, у многих уже внуки. Все работают. Кто-то держит хозяйство, а попробуй вырваться из дома, когда у тебя корова и пять коз, тут уже не до девичьих посиделок. Но пару раз в год, у нас получается встретиться. Девоньки, только давайте не будем про здоровье и цены. Будем про прекрасное! Про, что-то девичье. Собрались у той подруги, которая недавно раздавала посуду после мамы. Она очень настаивала, встретиться в доме матери...