Повар из Воронежа стал победителем престижного конкурса «Шеф-повар года 2023». Торжественная церемония вручения премии прошла в Москве. Об этом сообщили в пресс-службе облправительства во вторник, 5 декабря.
В текущем году за победу в 13 номинациях боролись 107 претендентов из 25 субъектов РФ. Среди лауреатов и победителей были как профессионалы поварского сообщества, так новые имена. По итогам голосования воронежский шеф-повар сети Restorator Projects Евгений Матусевич одержал победу в номинации «Шеф-повар региона Центрального федерального округа».
Традиционно голосование проходило в два этапа. Первое — «Народное» – в нем мог принять участие любой желающий и номинировать своего кандидата. Второе — «Голосование экспертного совета», в котором победителя определяли именитые представители профессионального сообщества.
Напомним, премия «Шеф-повар года» проводится ежегодно. Его инициатором выступает международный форум для поваров «Завтрак шефа». Премия открывает новые имена в гастрономической индустрии, дает победителям возможность еще больше проявить себя в профессиональном плане, ставить амбициозные задачи и достигать их, выходить на всероссийский и международный уровни.
Мария Светлова
