ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ НА ПРАЗДНИКИ.
Приближаются Новогодние праздники и нам диабетикам тоже хочется полакомиться и угостить своих близких, друзей и гостей. Я хочу предложить вам приготовить торт без муки и выпечки.
ТОРТ ДЛЯ ДИАБЕТИКА
Состав продуктов для торта: творог 200 гр; сметана 350 гр; молоко 250 мл; желатин 30 гр теплая вода 100 гр.; варенье 100 гр. ; сахарозаменитель ( я беру стевию); украшение торта по вашему вкусу.
Желатин - 10 гр. растворить в теплой воде, для набухания и растворения можно подогреть в микроволновке. Варенье взбить блендером и добавить к нему желатин дать остыть и поставить в холодильник.
Молоко немного подогреть, добавить к нему желатин - 20 гр. подождать пока растворится и на 10 сек подогреть в микроволновке хорошо размешать.
Творог смешать со сметаной, добавить по вкусу сахарозаменитель, учитывая сладость варенья и тоже взбить блендером. Далее добавляем к творогу молоко с желатином и размешиваем.
Собираем торт: берем глубокую форму, желательно силиконовую, выливаем в неё 2/3 смеси творога с молоком достаем застывшее варенье режем его на небольшие без форменные кусочки и добавляем их в состав торта после чего доливаем оставшейся смесью , чтобы скрылись кусочки варенья. Ставим торт в холодильник до застывания. После застывания украшаем по своему вкусу. Как вариант можно сверху положить замороженные ягоды, можно из киви вырезать елочки, кстати для увеличения эффекта, красоты вместе с вареньем можно положить кусочки разноцветных фруктов и ягод:
киви, малина. кусочки мандарина и другие. Кушайте на здоровье!
Ставьте лайки! Пишите комментарии. Подпишитесь на канал что бы не пропустить еще рецепты к Новому году
