Фарш используется для приготовления котлет, запеканок, пирогов и многих блюд. Предлагаем приготовить красивую мясную закуску на Новый Год.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г,Лаваш — 3 листа;Лук — 2 шт.;Болгарский перец — 1 шт.;Консервированная фасоль — 100 г;Сыр — 150 г.
Шаг 1. Фарш обжарить с маслом, добавить нарезанный лук и посолить. Жарить в течение 8 минут.
Шаг 2. Удалить из перца внутренности и нарезать соломкой. Сыр мелко натереть. Из листов лаваша вырезать круги диаметром 8 см. Для удобства можно взять стакан и вырезать лаваш по нему.
Шаг 3. К фаршу и луку выложить перец и фасоль, тщательно перемешать. В лаваши поместить начинку, согнув противоположные концы. Ингредиенты для закуски можно менять по своим предпочтениям.
Шаг 4. Противень застелить пергаментом и выложить лаваш с начинкой по кругу. Для сохранения красивой формы можно поставить по обе стороны лаваша рюмки.
Шаг 5. Каждую часть лаваша посыпать натертым сыром и отправить в духовку с температурой 180 градусов на несколько минут. Лаваш должен подрумяниться. Готовую закуску украсить зеленью.
Ранее мы сообщали, как приготовить салат «Снег» на Год Дракона.
