Ой, такое блюдо я сегодня сообразила)). Нашла что-то подходящее моему желанию в интернете и сочинила своё)). Думала меня муж опозорит. А он практически всё один и съел. Сказал, что вкусно было!
Как бы было здорово, если бы можно было мне всё есть, как раньше! Но я не могу себе этого позволить. А причина, как и у многих возрастных - повышение сахара в крови. Я его сдерживаю только при помощи питания, таблетки не пью. Держу себя в рамках. Вот и блюдо решила приготовить такое, чтобы не так соблазнительно было)). Поражаюсь теми, кто готовит запрещённые блюда или вкусняшки и не ест их! Лучше уж не готовить. Я съела один кусочек и пошла гулять на улицу. Сахар выгнать прогулкой тоже можно, только быстрым шагом. Прихожу домой, а на тарелке один кусок остался. Вот его я и успела сфотографировать)).
Все фото в этой статье сделаны автором канала. Статья не несёт рекламной информации
Как вы думаете, что это? Ни за что не догадаетесь!
А это драники, только ленивые. Люблю всё ленивое)). Хотя лень присутствует только в названии. Готовить приходится по времени иногда не меньше.
Я думаю, никто спорить не будет, что жареные драники это вкусная вещь. Я же не хотела их жарить. Решила запечь эту массу в духовке. Ну вот и получилось то, что получилось. Оказалось, очень даже съедобно! Правда, я сделала соус из майонеза и чеснока. Ну а с таким соусом, как вы понимаете и лапоть можно съесть)).
Писать ли вот этот рецепт думаю? Все-таки не самый лучший вариант драников.
Ну да, ладно, напишу коротЕнько. Вдруг кому зайдёт такое исполнение)).
Ленивые драники
Делаем массу из равного количества картофеля и кабачков. Я взяла старый кабачок, который лежал с лета и ждал своей очереди и три картошки. Отжимаем сок.
Добавляем 3-4 яйца, муки ложки 2-3, специи, соль, зелень( я не стала её класть). Всё перемешали и выкладываем тонким слоем в форму, промасленную маслом. Запекаем минут 30 на среднем огне. И всё))
Можно ещё добавить разрыхлитель. Но я не стала. Зачем? Это же не пирог.
Вот такой короткий рецепт. Кто не привереда в еде, жарить не хочется, то это вполне подходящее блюдо. Пользуйтесь!
Я же могу сказать, что минусы для меня в этом блюде очевидны - картофель и мука пшеничная под запретом при диабете. Ну и майонез тоже нельзя.
Я живу так уже четыре года
Хоть мой диагноз диабет не подтвердился ( слава богу), но я хожу постоянно по лезвию ножа, если можно так выразиться. Практически четыре года, как я держу себя в руках. И у меня это получалось. Но недавно стала замечать, что симптомы возвращаются. Померила сахар перед едой, а он 8,5! Расслабляться не надо было! Так что теперь нет места свободному питанию. Опять я в жестких рамках!
Что же я буду теперь есть
Радует только то, что мясо и рыба не под запретом. И то не всё. Овощи и фрукты под контролем. Мучное и крупы тоже не все можно. Список продуктов под запретом большой. Коротко не описать. Нужна целая статья. Буду понемногу писать статьи о том, чем я питаюсь.
Сегодня я сходила в магазин, купила авокадо ( дорогие, ужас!). Буду покупать иногда, оно полезное и сытное.
Купила также смесь орехов. Тоже сытно и пользы не меньше. Можно при диабете.
А яблокчки - то какие по 50 р! И цена супер и яблоки тоже!
А вы знаете, чьи они? Липецкая область. Зачем нам импортные!?
На завтрак залила гречку водой, она уже практически вся впиталась. Завтра только разогреть несколько минут и завтрак готов!
Можно есть запечённые яблоки. Они не поднимают так сильно сахар. Это я их с корицей запекла.
Смешала корицу со стевией вместо сахара. Я редко куда её добавляю. В основном обхожусь без подсластителей всегда, когда готовлю для себя.
Например, куриный бульон, который я сегодня ела. Весь такой полезный и правильный был бы, если бы не пшеничные гренки. Кстати, белка можно есть сколько угодно, а вот желток под контролем! С гренками очень вкусно, не удержалась. Но больше повторять не рискну. Здоровье дороже!
Я правда сразу же пошла на улицу гулять быстрым шагом, выгонять лишний сахар. И результат меня порадовал - 5,8. Ура! Жаль, что не всегда удаётся пройтись после еды по улице. Кстати, можно бегать дома, можно танцевать. Все эти уловки позволяют снизить сахар в крови без применения таблеток.
Да, сложновато будет экономить с этой диетой. Но я знаю, что стараюсь для своего здоровья. А его ни за какие деньги купить нельзя. Многие продукты теперь мне нельзя. И под постоянным контролем сахара.
Мне муж рассказал по возвращении из больницы, какие больные лежали у них в палате + с сахарным диабетом. Мужчины, как маленькие дети! Живут и ни о чем не задумываются. Едят все подряд. А потом, бац! Обморок! Сахарная кома так себя и проявляет.
Вам я желаю здоровья! Не терять бдительность, не лениться лишний раз сдать анализы! Это будет плюсиком вашему здоровью!
