Павел Горбачев решил проверить, что произойдет с его организмом, если он откажется от чая и кофе. Правда, мужчина делал это не постепенно, а резко. Буквально в один день взял — и бросил эти тонизирующие напитки.
Нутрициолог и фитнес-эксперт Анастасия Юрпалова прокомментировала ощущения Павла в ходе его эксперимента.
День второй
Буквально на следующий день очень хотелось пить. Но заменил чай и кофе на бутилированную воду. Выяснилось, что воды достаточно полтора литра в сутки, хотя раньше это были 2-3 литра чая.
«На самом деле чай и кофе — это не про жажду. Люди любят определенные вкусы этих напитков. Вода с нейтральным вкусом как раз помогает утолить жажду, так что неудивительно, что потребление жидкости снизилось. Ведь, скорее всего, экспериментатор запивал какие-то стрессы или просто хотел как можно чаще чувствовать любимый вкус. На самом деле жажда здорового человека, который не страдает от жары и засухи, не так уж и велика», — говорит эксперт.
День третий
Продолжаю пить воду, но к ней добавились соки и морсы. Стал меньше посещать туалет по малой нужде. Да и сама моча посветлела.
«С покупными соками и морсами стоит быть осторожнее, в них содержится большое количество сахара. Ну, а соки, даже свежевыжатые, проигрывают фруктам. Ведь в последних содержится клетчатка, а вот в соках больше калорий», — отмечает нутрициолог.
День четвертый
Заболела голова, и, кажется, атмосферное давление тут не при чем. Боль не резкая, больше ноющая. Сложно заснуть, потому ложусь поздно, а следовательно и встаю позднее. Хотя работоспособность такая же, как и всегда.
«Синдром отмены часто сопровождают головные боли. Об этом говорят многие люди, отказавшиеся от кофе. Но это все проходит со временем», — уверяет Анастасия Юрпалова.
Первая неделя
Прошла наконец-то головная боль, но вот работоспособность снизилась. Иногда сижу за компьютером без единой рабочей мысли. Ни вдохновения, ни идей, как бывало после чашки крепкого чая. Так что дольше настраиваюсь на работу утром.
Комментарий эксперта: «Это тоже о синдроме отмены. Если вы отказываетесь от чая и кофе, то снижается качество сна и когнитивные функции. Так что добавьте в свой режим дня больше активностей и движения, это поможет настроиться на рабочий лад».
Вторая неделя
Вода, соки и морсы — вот мои напитки на день. Чая и кофе не очень-то и хочется. После кофе часто отмечал учащенное сердцебиение, сейчас такого нет. Зубы стали белее, нет цветного налета, хотя я по-прежнему чищу зубы все той же пастой и все той же щеткой. Но, правда, днем хочется спать, а к концу рабочего дня я, словно выжатый лимон. Просто в обед я пил кофе и работал спокойно дальше. Теперь ясно, как этот напиток действовал на организм.
«Кофеин — это и стимулятор, и… ритуал. Кофе и чай часто помогают настраиваться на работу. Так что одну привычку лучше заменить другой. Нет чая или кофе? Берите на вооружение медитацию, прослушивание музыки, производственную зарядку. Так вы переключаетесь и отдыхаете», — говорит нутрициолог.
Первый месяц
Почти не испытываю жажды, стал даже воды употреблять меньше. Кстати, соки и морсы разбавляю водой, потому что слишком сладкие. Понял, насколько черный чай влияет на рецепторы и искажает вкус. К сладкому вообще не тянет, даже появилось какое-то небольшое отвращение. Раньше я мог с чаем умять полторта, сейчас это — дикость. Зато стал больше налегать на мясо в виде шашлыка. Аппетит такой же, как и раньше.
«Да, отказ от чая и кофе лучше помогает воспринимать вкус других продуктов и напитков. Но вот налегать на свиной шашлык не стоит. В питании надо придерживаться баланса», — рекомендует Юрпалова.
Полтора месяца
Наладился наконец-то сон, сплю хорошо, часто просыпаюсь раньше будильника. Чувствую себя полным сил, работаю на удаленке, как и ранее. Но заметил, что стала мучить одышка при подъеме. Лишний вес имеется, но пока уменьшить время за компьютером не выходит. Желания выпить кофе или чая не наблюдается. Но если ощущаю запах кофе, то рот наполняется слюной. Однако понимаю, что это горький напиток, так что желание пропадает. Также и с чаем. Зубы белеют, аппетит такой же, но ем меньше. Но, увы, набрал вес: со 100 килограммов до 105 килограммов.
«Да, чай и кофе помогают справиться с чувством голода, ведь жидкость заполняет объем желудка. И, конечно, этот орган растягивается, но как только еда и напитки продвигаются в кишечник, то желудок возвращается в прежнее состояние. Но вот набор веса намекает, что стоит пересмотреть и остальной рацион, а также свою активность», — советует эксперт.
Два месяца
Решил к своим напиткам добавить матчу, думал, что действие теина будет подобно кофе и чаю, но нет. Однако матча также активизирует работу сердца. При этом заметил, что стал с этим чаем употреблять больше сладкого и мучного. Придется на время забыть про этот напиток и вернутся к сокам и воде.
Вес продолжает идти вверх — дошел до отметки в 109 кг. По моим ощущения он концентрируется в нижней части, а вот лицо, плечи и руки фактически остались прежними. С трудом застегиваю джинсы, одышка только усиливается. Надо добавлять физической активности, ведь раньше такого веса не было. Думаю, отказ от чая и кофе что-то нарушил в обмене веществ, потому организм старается набрать жирка.
Придется пересмотреть свой рацион, включить в него нежирное мясо, а сладкое и мучное максимально исключить. Начну заниматься на турнике, кататься на роликах, длительно ходить пешком. Но боюсь, что тогда сил на обычные дела не останется.
Комментарий эксперта: «Отказ от кофеиносодержащих напитков на обмен веществ не влияет. В наборе веса важнее энергетический баланс. Если вы едите больше калорий, чем расходуете, то, конечно, лишние кило появятся. Скорее всего, соки, морсы и шашлык из свинины в регулярном рационе и позволили набрать такой вес. Полностью отказываться от сладкого и мучного не стоит, надо просто внимательно смотреть за их количеством и не переедать», — уверяет эксперт.
