Приветствую всех!
Выходные пролетели, как и всегда, на одном дыхании. В субботу, правда, меня разбудил нудный осенний дождь, но настроения он мне не испортил.
На завтрак я решила испечь манник с тыквой. Рецептов таких манников много, но я выбрала обычное количество ингредиентов плюс 300 г тыквы, натертой на терке. У меня даже 350 г получилось, и тесто от нее стало жидким. Пришлось добавить довольно много муки и манки. Результат понравился - тыква придала тесту нежный аромат, которого не бывает в обычном маннике, да и цвет получился более жизнерадостным.
Тыква у меня была небольшая, но на манник она вся, конечно, не ушла. Стала я думать, что из нее сделать еще. Остановилась на пастиле с корицей и имбирем. Я еще немного сахара добавила, потому что моя была совсем не сладкая. Тыкву отварила, потом протерла через сито и смешала с остальными ингредиентами.
По сравнению с яблочной пастилой эту оказалось легче размазывать, но сохла она дольше и на вкус мне не очень понравилась, потому что прилипла к зубам.
Тыква была какая-то водянистая, наверное, из-за дождей. У нее даже хвостик сам то ли сгнил, то ли пересох, но когда ее с грядки снимали, она лежала отдельно от куста. Так вот, жидкости в ней было очень много - с 1,4 кг в конечном итоге осталось около 600 г. Сок я собрала и решила испечь на нем хлеб. На вид он получился красивый, а на вкус, увы, не попробовала еще, потому что в субботу ели магазинный хлеб, а сегодня я дома только позавтракала.
Вечером пересадила, наконец-то, все нуждающиеся в пересадке цветы. А потом еще и помыла их. Выглядят они сейчас, после лета, неплохо, но как зиму переживут под открытыми форточками? Все думаю, как отгородить их от форточек и батарей, но ничего путного придумать не могу.
Сегодня на завтрак напекла маленькую горку пончиков. Что-то в этот раз слишком много муки положила, и тесто стало слишком твердым. Но все равно вкусно.
Попутно вскипятила молоко, а когда оно остыло, добавила в него закваску, разлила по банкам и поставила на батарею. Это молоко домашнее, беру по два литра, мне его по воскресеньям молочница привозит. Цена - 70 рублей за литр, дешевле, чем в магазине. Йогурт из него получается густой, его только ложкой есть, а из магазинного попробовала - какая-то полупрозрачная жижа получилась.
После завтрака пошли мы в гараж овощи в погреб спускать. Перебрали картошку, сложили ее в мешки. Оказалось ее всего 10-11 ведер. Это в два раза меньше, чем в прошлом году. Благо, недалеко от нас недавно какие-то нерусские ларек недавно открыли. Там картошка по 18 рублей килограмм. На полторы тысячи купили 80 кг, привезли и загрузили - те же 10-11 ведер получилось. Да и покрупнее она, чем наша. Но мы не отчаиваемся - сажали картошку и впредь будем сажать)
Пришла домой в два часа и стала в гости к БМ собираться - он меня уже ждал за накрытым столом по поводу окончания ремонта в спальне. А мне как раз сообщение пришло, что мой мультипекарь уже в постомате, можно забирать. Я его забрала и прямо с ним к БМ поехала.
Посмотрела я на его спальню - конечно, намного лучше, чем было. Обои мне очень даже понравились. А вот голубой плинтус под потолком - это что-то с чем-то. Он у него от старого ремонта остался, не знаю, почему они его сразу не убрали. Сказал, что купит новый, пошире - ну хоть так. А по мне так если аккуратно наклеить, так плинтус вообще не нужен.
Ну и конечно не обошлось без предложений, от которых трудно отказаться. В смысле приезжай ко мне с пакетом вещей и живи в моей спальне. А я, мол, к твоему сыну буду ездить и варить ему. Сказал, что дает мне месяц на размышление и звонить мне не будет, пока я не приеду. Кстати, со звонками у него опять все плохо. Оказывается, он заплатил за связь на три месяца вперед, но денег не хватило и на три недели. Приехал в салон Мегафона, ему сказали доплатить 100 рублей, а 12 октября у него связь обновится - пойдет второй месяц. Этих ста рублей ему хватило только на день. Сегодня он опять ездил на разборки. Обещал разбить витрину. Как я поняла, они ему 2 рубля своих закинули, чтоб отвязался. Он домой приехал, денег опять нет. Так что шлет дозвоны, а я перезваниваю.
Да, из санатория он ушел на третий день, потому что ему там не понравилось. Конечно, сказал все, что о них думает. В смысле, что он был в двенадцати санаториях, и этот санаторий - вообще не санаторий. За два дня пребывания с него высчитали 4000 рублей, остальные деньги вернули.
Прямо у него попробовала сделать в мультипекаре сэндвич с сыром и колбасой. Ничего так, прикольно. Жаль не сфотала.
Приехала от него, еще к маме зашла за мясорубкой. А дома еще перекрутила калину и сделала из нее пюре с сахаром. Ну как перекрутила - в основном только сок отжала. Я поставила мелкую решетку, и почти все косточки отались внутри. Зато чуть мясорубку не спалила. Но все обошлось.
Такие вот насыщенные дни. Как жаль, что завтра на работу, а то я бы еще могла много чего натворить)
На этом сегодня все. Спасибо, что дочитали. На комментарии я так и не ответила, простите. Но завтра уже точно всем отвечу!
Всем счастливой рабочей недели!
