Помню раньше один магазин на всю деревню, продукты по талонам, свежих овощей и фруктов зимой не купить. Вот и извращались как могли. Теплицы, бескрайние поля с картошкой. Неделю садишь, месяц собираешь. Что, как говорится посеяшь, то и пожнёшь. Яблоки приходили в магазин под осень. Брали ящик, семья большая - трое детей (я младший), две сестры, родители, бабушки. Каждому по яблоку, остальное в газету и в подполье, в холод, чтоб до нового года долежали, что-то на компот. С урожаем проще, ели свежего больше, но все равно основное - это заготовки. Зима на севере долгая, есть что-то нужно. Плюс свое хозяйство, с молоком и мясом проблем не было. Все это было, в основном на плечах бабушки и папы. Ещё: грибы, ягоды, шишки. Рыбалка, то ещё и удовольствие и продовольствие.
Что-то я не туда ушел!
Дак, вот жизнь улучшалась, открывались магазины, появилась работа, деньги. Теперь и помидоры, и огурцы - да все можно купить в магазине круглый год. Но, привычка обеспечивать себя осталась. Вот иной раз думаешь, зачем это все. Но когда зимой открываешь баночку грибочков понимаешь зачем. А может просто привычка... Что же про все это думает дорогой читатель?
