Из курицы можно приготовить множество блюд. Одно из самых простых — жареное филе. Однако мало кто знает, какой волшебный ингредиент нужно добавить во время готовки, чтобы мясо получилось невероятно нежным и сочным.
Читайте также: Положите в кастрюлю с говядиной один предмет. Мясо должно стать мягким уже через 20 минут
Оказывается, чтобы куриное филе буквально таяло во рту, нужно налить… немного молока. Но в какой момент это сделать? Сейчас расскажем и поделимся новым рецептом.
Как приготовить сочное куриное филе?
Кроме 100 молока и самого филе, вам понадобится:
- мука;
- 50 г сливочного масла;
- 50 мл оливкового масла (можно заменить подсолнечным);
- соль, перец.
Способ приготовления:
Сначала разрежьте курицу вдоль на несколько тонких частей. Так, из одного филе может получиться четыре кусочка. Вот как правильно это сделать:
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Эту недорогую крупу зря недооценивают многие белорусы. Нашли 5 причин есть ее хотя бы раз в неделю
