Сегодня делюсь с вами рецептом блюда, которое станет отличным выбором для семейного ужина или праздника.
Это идеальное решение для тех, кто ищет вкусное, но простое в приготовлении блюдо как на праздник так и на каждый день.
Сочетание нежной мякоти свиной вырезки, ароматных овощей, шампиньонов и сыра создает неповторимый вкус, который придется по вкусу каждому.
Картофель очистите и нарежьте на круглые ломтики
Залейте картофель водой и кипятите 5 минут после закипания. Далее, откиньте на дуршлаг. Дайте остыть. А в это время...
Нарежьте на мелкие кусочки свиную вырезку.
Посолите немного.
Добавьте приправы или просто перец.
Хорошо перемешайте
Лук нарезаем полукольцами
Шампиньоны нарезаем соломкой
В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук в течение 2 минут, затем добавьте грибы. Поджаривайте всё вместе еще 3-4 минуты, добавив соль и приправу или черный перец по вкусу.
На терке натрем сыр
Картофель посолим по вкусу
Немного добавим приправу или чёрный перец.
Затем на фольгу выкладывам немного картофеля. Сверху кладем свиную вырезку.
Добавляем обжаренные шампиньоны с луком
Сверху смажем майонезом или йогуртом
Завернем картофель с мясом в кулечек из фольги. Положите кулечки на противень и выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 15 минут.
После откройте пакетики, посыпьте сверху сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корки.
Извлеките из духовки и подавайте горячим.
Приятного аппетита! Надеюсь, этот рецепт пригодится вам и вашей семье!
Ингредиенты:
- 5 средних картофелин
- свиная вырезка ~400-450гр
- 1 луковица
- 6 мелких или 4 крупных грибов шампиньонов
- 100 грамм сыра
- Соль и черный перец (у меня Хмели-сунели) по вкусу.
- растительное масло
- на выбор майонез, сметана или греческий йогурт.
Bon Appetit
P. S. Ваш лайк или подписка станут самой лучшей благодарностью для автора! Мира и добра Вам!
