Масло семян тыквы — вкусное и полезное пищевое масло Это связано с его питательным профилем. Как растительное масло, оно имеет высокое содержание ненасыщенных жирных кислот. Масло семян тыквы содержит линолевую кислоту омега-6 жирных кислот.
Что также делает тыквенное масло таким полезным, так это высокое содержание витамина Е. Вы можете покрыть свои ежедневные потребности в витамине Е всего от 10 до 20 миллилитров растительного масла.
Масло семян тыквы: полезно, но калорийно
"В дополнение к линолевой кислоте и витамину Е тыквенное масло также содержит ряд минералов, в том числе калий, селен и цинк", - говорит врач-терапевт Ирина Андреева специально для МедикФорум.
Как и любое растительное масло, тыквенное масло следует употреблять в умеренных количествах. Потому что, несмотря на высокое содержание витамина Е и содержащуюся в нем линолевую кислоту, тыквенное масло остается чрезвычайно калорийным и жирным продуктом.
Из-за низкой точки дымообразования тыквенное масло не следует нагревать.
"Используйте его только в холодном виде, например, для заправки салатов".
Ранее МедикФорум писал об опасности висцерального жира.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
