✖️Причина сахарного диабета - это употребление сахара.
✅ Существует 2 типа сахарного диабета: 1 тип чаще всего развивается у детей и связан с аутоиммунным повреждением бета-клеток островков Лангерганса поджелудочной железы (т.е. потребление сахара тут вообще ни при чем). 2 тип передается по наследству и развивается у взрослых на фоне ожирения. Вот здесь потребление сахара имеет место быть, так как он может стать причиной ожирения.
✖️Если полностью отказаться от сахара, то не будет субстрата для питания мозга.
✅ Наш мозг потребляет глюкозу плазмы крови, которая образуется из сложных углеводов (овощи и злаковые культуры) и гликогена печени.
✖️Сахар придает сил и энергии.
✅ Сахар, несомненно, бодрит, но очень скоро наступает обратный эффект - упадок сил, так как стремительно падает уровень кортизола.
✖️Сладости с пометкой «для людей с диабетом» полезнее обычных.
✅Нет, они содержат сорбит и фруктозу, которые в разы калорийнее, чем обычные сладости, и так же влияют на уровень сахара в крови. Лучше отдать предпочтение шоколаду с высоким содержанием какао.
✖️Нужно ли отказываться от сладкого?
✅ Нет, его просто стоит потреблять в ограниченном количестве. И не использовать в качестве перекуса!
