Что есть: золотые правила питания академика Павлова, получившего Нобелевскую премию
В 1904 году русский физиолог Иван Петрович Павлов, известный своими новаторскими работами по пищеварительной системе, был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине. У большинства из нас его имя ассоциируется с условными рефлексами – вспомним собак Павлова, – но его вклад выходит далеко за рамки колокольчиков и слюноотделения. Идеи Павлова в области пищеварения заложили основу современной науки о питании и дали практическую мудрость, которая остается актуальной и по сей день. Давайте совершим...