В нашем организме происходят многочисленные метаболические процессы, которые были бы невозможны без небольших блоков питания. Мы не просто недооцениваем 20 различных белковообразующих аминокислот, мы о них часто даже представления не имеем. А 8 из них, между тем, являются незаменимыми.
Аминокислоты – основа нашей жизни. Небольшим строительным блокам белков часто уделяется слишком мало внимания, но мы не можем жить без них. Аминокислоты содержат азот и образуют ткани, такие как органы, мышцы, кожа и волосы. Однако они также необходимы для образования гормонов и служат предшественниками ферментов и нейротрансмиттеров.
Незаменимые аминокислоты
Если организм может сам вырабатывать аминокислоты, мы не можем говорить о незаменимых. Незаменимые – это означает, что организм не может производить их сам, и они должны поступать с пищей. Ниже приведен краткий обзор незаменимых аминокислот, описание их действия и подсказки, где их можно найти.
Обзор аминокислот
Изолейцин: необходим для поддержания и регенерации мышечной ткани, выступает в качестве важного источника энергии тогда, когда нам требуется много выносливости и силы. Содержится в курице, лососе, яйцах, горохе, грецких орехах.
Лейцин: важен для наращивания и поддержания мышечного белка. Он также служит для обеспечения энергией мышц и поддерживает различные процессы заживления. Содержится в курице, лососе, яйцах, грецких орехах.
Лизин: необходим для поддержания соединительной и мышечной тканей. Лизин вместе с метионином необходим для синтеза карнитина, который очень важен для метаболизма жиров. Содержится в курице, лососе, горохе, яйцах, тыквенных семечках.
Метионин: участвует в непосредственном образовании белка, так как служит предшественником образующей белок аминокислоты цистеина. Содержится в говядине, лососе, яйцах, горохе, брокколи, шпинате, бразильских орехах.
Фенилаланин: служит предшественником для образования многочисленных гормонов, таких как адреналин, норадреналин и гормон счастья дофамин. Содержится в домашней птице, лососе, яйцах, соевых бобах, лесных орехах, семенах тыквы.
Треонин: участвует в биосинтезе витамина В12 и изолейцина. Содержится в курице, говядине, лососе, яйцах, горохе, грецких орехах.
Триптофан: служит предшественником каждой молекулы серотоина. Недостаток серотонина проявляется в усталости, вялости, раздражительности и плохом настроении. Серотонин – это гормон здорового самочувствия, который обеспечивает баланс и хорошее настроение. Содержится в курице, горохе, соевых бобах, какао-порошке, орехах кешью.
Валин: работает вместе с изолейцином и лейцином в качестве важного источника энергии для мышечных клеток и посылает важные послания для нервной системы. Содержится в курице, сыре, горохе и других видах бобовых.
Как вы можете обеспечить себя всеми незаменимыми аминокислотами в достаточном количестве?
Соблюдая как можно более сбалансированное питание или принимая незаменимые аминокислоты в другой форме, например, в капсулах, но тогда обязательно по согласованию с врачом, так как в этом случае речь идет о дозировке. И будьте осторожны с составом: важно, чтобы продукты были максимально натуральными, без добавок, таких как подсластители, красители или консерванты.
О каких аминокислотах или процессах, с ними связанных, вы хотели бы узнать подробнее? Спрашивайте. Я расскажу.
Отмечайте статью лайком и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить самое полезное.
