Благодаря белку, содержащемуся в сыре, он укрепляет мышцы и повышает иммунную систему, а кальций, содержащийся в сыре, полезен для костей.
Сыр также является одним из немногих продуктов, содержащих витамин D. Умеренное потребление сыра может улучшить здоровье кровеносных сосудов и снизить риск сердечных заболеваний.
Сыр богат полезными бактериями, которые нормализуют микробиоту кишечника и улучшают обмен веществ.
Фета - это греческий сыр с более высоким содержанием соли, чем другие сыры, но меньшей калорийностью. Он богат кальцием и содержит фисетин, который нормализует репродуктивную функцию и регулирует работу щитовидной железы.
Рикотта
Рикотта - это сливочный белый сыр с высоким содержанием белка. Высококачественная сыворотка, содержащаяся в рикотте, способствует укреплению мышц и снижению кровяного давления.
Сыр пармезан
Пармезан - это сыр с низким содержанием лактозы, богатый кальцием и фосфором, укрепляющими кости.
Радомер
Этот твердый сыр из Нидерландов отличается большими отверстиями.
Он укрепляет зубы, предотвращает кариес, содержит витамины и ценные минералы и легко усваивается организмом.
Сыр Чеддер (CHEDDAR)
Сыр Чеддар богат витамином К2, питательным веществом, которое предотвращает накопление кальция в артериях и венах, достаточное потребление К2 может снизить риск сердечных заболеваний.
Козий сыр
Козий сыр содержит мало лактозы и более легкоусвояемый белок, чем сыр из коровьего молока.
Важна умеренность: достаточно 30-50 граммов сыра в день. Если необходимо ограничить содержание жира в рационе, рекомендуется употреблять сыр с содержанием жира менее 30%, или даже менее 20%
