Капуста – замечательный овощ, незаменимый продукт питания для всех, кто заботится о своем здоровье. Особое внимание стоит обратить на капусту женщинам, ведь этот овощ помогает поддерживать благополучие репродуктивной системы. Узнайте о полезных свойствах капусты из нашей новой статьи.
Капусту не зря называют «королевой овощей» из-за ее богатого состава. Она является источником растительного белка, пищевых волокон (клетчатки), множества витаминов, макро- и микроэлементов, нужных нашему организму. В капусте содержатся витамины С (по его содержанию она чемпион), В1, В2, В3 (или РР), В6, К, Р (рутин), U, некоторое количество витамина Е и провитамина А, минеральные вещества - калий, кальций, хлор, сера, фосфор, натрий, магний, алюминий, бор, медь, никель, фтор, хром.
Капуста стимулирует метаболизм, за счет содержания клетчатки способствует нормальной работе кишечника, за счет солей калия уменьшает отеки и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Витамины группы В необходимы нашей нервной системе, особенно, в условиях стресса. При богатстве своего состава этот овощ низкокалориен, его употребление в пищу помогает нормализации веса.
Диетологи рекомендуют есть капусту 2-3 раза в неделю. Ограничения для употребления ее в сыром виде бывают необходимы в послеоперационных диетах, при заболеваниях кишечника. Но это не касается блюд из капусты, подвергшейся тушению или запеканию.
Нормальная работа кишечника особенно необходима при повышенном уровне эстрогенов в организме. Эстрогензависимые состояния создают риск ряда заболеваний женской репродуктивной сферы – в том числе опухолевых. Избыток гормонов метаболизируется в печени и выводится через кишечник. При нарушениях работы этих органов может происходить обратное всасывание – и организму не удается «сбросить излишки» гормонов.
Может быть, вам приходилось слышать о том, что капуста в рационе помогает увеличить размер бюста? Исследования ученых опровергли это мнение. Но то, что за счет содержания в ней особых веществ – индолов – капуста способствует профилактике опухолевых заболеваний (в том числе молочных желез и других органов женской репродуктивной системы) – достоверный факт. Индолами богаты не только белокочанная капуста, но и вся ее овощная «родня» по семейству крестоцветные – другие виды капусты, особенно брокколи, а также редис, редька, репа, кресс-салат, руккола, шпинат.
При необходимости дополнить рацион индолами можно с помощью биологически активной пищевой добавки Промисан®. Капсулы Промисан® содержат индол-3-карбинол, выделенный из растений семейства крестоцветные, а также еще одно вещество, обладающее противоопухолевым свойством – катехин зеленого чая- эпигаллокатехин-3-галлат. Кроме того, капсулы Промисан® дополняют ежедневный рацион женщин важными микроэлементами - железом, цинком, медью, йодом, марганцем, селеном.
