Ура!!! Чайхана "Восточный пир с Хакимом Ганиевым" открылась, а я доехала и сейчас вам всё расскажу 🔥. Покажу интерьер, блюда, ознакомлю с ценами.
Я опять вся переволновалась, глаза по 5 копеек (а как выглядят 5 копеек? 🤔).
Итак, поехали. Кто не совсем в курсе, почему я рассказываю о чайхане и вообще волнуюсь. Я разрисовала стены в этом заведении! Одна. Около 80 квадратов. Об этом подробно написала тут:
Весь процесс по-максимуму транслировала в моём привычном режиме онлайн. Кому интересно, вот подборка. Долистайте до самого низа и увидите, что всё делалось "с нуля".
И, конечно же, я хочу чтобы вы увидели всё своими глазами! Да, я ужасно хвастливый художник 😂, обожаю, когда меня хвалят))
Но похвастаться рисунком это одно, а вот стОит ли ехать еще и ради кухни - это совсем другое. СтОит, сейчас поймёте почему.
Это авторская чайхана известного бренд-шефа, эксперта в области узбекской кухни и автора кулинарных книг Хакима Ганиева. Он настроил кухни бесчисленного количества восточных ресторанов и вот, наконец, открыл своё собственное заведение. Понимаете, почему так долго? Это же своё детище! Внимания требует каждая мелочь 🙌
Хаким хотел создать заведение, куда можно приехать всей семьей и вкусно и недорого поесть простой национальной узбекской еды. И у него получилось! Официального открытия заведения еще не было. Сейчас чайхана работает в режиме настройки всех процессов.
То есть, сейчас туда уже можно приехать, кухня работает. "Допиливаются" мелочи, нужно, чтобы всё работало как часы 🧐. Вот это я понимаю подход!
А я, в свою очередь, хочу пригласить всех вас оценить моё творчество в спокойной обстановке ☺️. Но не могла же я вас позвать, сначала не побывав там самой и не попробовав чем же там кормят?
А кормят там действительно вкусно! Дабы избежать вопросов про рекламу - в чайхане Хакима я не плачу за еду. Это комплимент от хозяина заведения за моё творчество. Можно расслабиться, статья не заказная. Реклама тут больше вашей художницы Наташи 😄
Я заказала шашлык из говядины, шашлык из шампиньонов и салат. Ну не ем я много))
Я так и не поняла, как можно было приготовить говядину так, чтобы она таяла во рту?? 😍 Шампиньоны были с приправами - тоже очень вкусно 👍
К чаю взяла пончик - 🔥
Плов я решила взять с собой. Хаким очень рекомендовал самсу, а я всё отнекивалась, а потом тоже взяла с собой. И каааак поняла почему рекомендовал! Я такой самсы ещё не пробовала 🤤. Тот случай, когда вкуснейшего мяса гораздо больше, чем теста. А само тесто - что-то невероятное. Это же я уже из дома пишу, от самсы и следа не осталось за ужином 🔥. Кстати, вот упаковка на доставке.
Плов потрясающий 😍. Именно такой, каким он и должен быть!
Теперь давайте про цены.
Я была приятно удивлена! Цены очень и очень демократичные, смотрите.
А это меню на доставку. Сайт пока не работает, условия доставки тоже не утверждены. И работают еще не 24/7 - я предупредила, открытие тестовое.
Что мне еще очень понравилось - будет летнее кафе! Вот тут
Оформят центр, поставят столики 😍 Площадь приличная 🔥
Тоже ведь требует ухода))
Отвлеклась. Сейчас покажу интерьер и потом расскажу, где находится и как добраться. Вместимость основного зала около 80 человек.
На вопрос к чему тут море я уже отвечала. Мне не сложно повторить. В Узбекистане есть Аральское море, которое когда-то было четвёртым по величине озером в мире. Затем случилась экологическая катастрофа и от моря ничего не осталось. Своим рисунком я захотела его "оживить". Пускай оно живет тут, как будто не было никакой катастрофы 🙌.
Мультяшным я его сделала, потому что эта зона планировалась для детей. Не знаю, будет ли там детский уголок теперь, но изначально я создавала настроение деткам ❤️
Мои любимые колонны 😍. Они вызывают неоднозначную реакцию, я знаю. Этот прием был использован мной для того, чтобы связать классическое (я бы сказала - консервативное) представление об Узбекистане с современностью. Я намеренно выделила их, создав нечто вроде нейрографики. В рисунке есть часть меня, моего внутреннего мира и моего взгляда на этот мир. И, когда мне сегодня сказали, что возможно колонны будут перекрашивать, меня чуть не хватил инфаркт миокарда 🤪
Это больше чем просто разноцветные колонны! Давайте не дадим им умереть 🙏. Напишите, что вы о них думаете? Любое мнение, эмоция, рассуждения. Мне это важно и интересно 🙌
Теперь о том, где находится Чайхана Восточный пир с Хакимом Ганиевым.
Адрес: г. Москва. ул. Оренбургская 20А
>> ВОТ ССЫЛКА НА КАРТУ <<
Как проехать на машине, расскажет навигатор)) Со стороны Косинского шоссе здание выглядит так. Вход в чайхану справа.
Если своим ходом, то мне было удобнее доезжать до метро Выхино и оттуда на автобусе 821 или 841 всего пара остановок практически до места - остановка Каскадная улица. Оттуда пешком метров 300.
Сам вход в заведение выглядит так
Совсем скоро чайхана будет работать круглосуточно, пока только дневной режим работы.
Сайт пока не работает, поэтому по всем вопросам лучше звонить по телефону: +7(901) 161-99-99
Мы с Хакимом будем очень рады, если вы посетите чайхану и потом напишете нам - как вам? Приезжайте!
