Минтай в сметане

Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно нежной и ароматной рыбы — минтая, приготовленного в сметанном соусе с овощами. Это блюдо легко готовится и обязательно понравится всей семье! Приготовление: Минтай промойте и обсушите. Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите каждый кусочек рыбы с двух сторон смесью соли и перца. Налейте немного растительного масла на сковороду и поставьте на огонь. Пока масло разогревается, обваляйте каждый кусочек минтая в крахмале со всех сторон. Обжаривайте рыбу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки...

Минтай в сметанном соусе получается сочным и очень нежным, с ароматом чеснока и укропа. Простое блюдо на каждый день. Готовится быстро, а съедается еще быстрее! Совет! Подобным образом можно приготовить любую белую рыбу (треску, хек и т.п.), но вкуснее всего получится из минтая. Рыбу разморозить, тщательно вымыть, поскоблить ножом, срезать плавники, выпотрошить (не забудьте убрать черную пленку). Нарезать на порционные куски. Посыпать приправой для рыбы, перемешать. Оставить в таком виде минут на 10-15, пусть пропитается ароматами трав и специй...

Когда на гарнир картофельное пюре или каша из любой крупы, часто хочется приготовить рыбу с вкусным соусом. Предлагаю простой вариант блюда на каждый день: - тушка минтая 2 шт. или 400 г филе - лук 1 шт. - морковь 1 шт. - сметана 1/2 стакана - вода 1/2 стакана - масло для жарки - приправа для рыбы 1 ч.ложка - соль, перец по вкусу - зелень (петрушка, укроп) Рыбу нужно тщательно обработать: отрезать плавники, выпотрошить, очистить от чешуи, удалить чёрные плёнки и, для удобства, разрезать на несколько частей...

Хватит довольствоваться сухим минтаем на сковородке. Пожарить эту рыбу с суховатым мясом можно куда вкуснее, чем просто в муке с солью. Делимся рецептом, который превратит простой продукт в настоящий деликатес. Ингредиенты минтай — 1 кг;соль — 1 ч...

Здравствуйте, друзья гурманы и любители минтая! Говорят, что корейцы стали первыми, кто начал массово ловить минтай. Оно и понятно, раз он у них водится. А у нас минтай водится в магазинах. Так что покупаем и готовим. Берем: Делаем 1. Филе минтая промойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусками, удобными для еды (примерно 3-4 см). Посолите, поперчите, перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. 2. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке...

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем лук 4 минуты до золотистого цвета, добавляем морковь и готовим ещё 4-5 минут до мягкости. Рыбу (филе) нарезаем небольшими кусочками...

Минтай — тот случай, когда из дешевой рыбы можно приготовить деликатес, не уступающий по вкусу семге или другим сортам красной рыбы. Главное — не жарить его на сковородке просто так. Предлагаем приготовить минтая в сметанном соусе — это сочно, нежно, но при этом бюджетно...

Любители рыбных деликатесов оценят минтай в сметанном соусе по достоинству. Рыба получается нежной, а благодаря поливке приобретает некоторую изюминку. Дополнить вкус блюда помогают овощи, которые придают угощению не только яркие нотки, но и красивое оформление...

Шикарно получилось, просто шикарно 👌

Идеальный вариант для ужина, пикника или когда нужно быстро приготовить что-то вкусное к чаю. Тесто получается как нежный кремовый кляр, который в процессе выпекания превращается в плотную, влажную и очень вкусную основу...

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие блюда, к которым возвращаешься снова и снова. Не потому что модно или необычно, а потому что по-домашнему вкусно и спокойно на душе после ужина. У меня таким рецептом стал минтай в сметане. Казалось бы, простая рыба, без изысков. Но стоит приготовить её правильно — и на кухне начинается настоящее волшебство. Дом наполняется тёплым ароматом, а родные уже заглядывают под крышку со словами: «А скоро?» Иногда действительно хочется самой обычной, понятной еды. Без сложных соусов и долгих приготовлений...