Эти запечённые баклажаны с начинкой вызовут у домашних восторг
Овощи — одна из важнейших частей здорового питания. Поэтому употреблять их в пищу можно и нужно в любой приём пищи, включая ужин.
Расскажем, как из простых продуктов сделать настоящий утончённый ужин.
Вам понадобится баклажан, мякоть курицы (грудка или филе бедра), помидоры черри, немного моцареллы или другого сыра, сливочное масло и любимые специи.
Готовится всё очень просто: помытые баклажаны положите на пергамент и отправьте в духовку на 20-40 минут до готовности. Теперь надрезаем баклажан, внутрь кладём по кусочку сливочного масла, солим, перчим и перемешиваем.
Теперь нужно добавить отваренную или обжаренную измельчённую курицу, половинки томатов черри и сыр. И запечь в духовом шкафу еще 10-15 минут.
Также в начинку можно добавить грибы и зелень.
