Сегодня давайте обратим внимание на расстройства пищевого поведения (РПП). Мы часто ассоциируем РПП с серьезными случаями, такими как анорексия или булимия. Однако, как нутрициолог, я сталкиваюсь с проявлениями РПП гораздо чаще, причем и на личном опыте тоже.
Познакомимся с новым термином - "орторексия". Это вид РПП, при котором зацикленность на "здоровом питании" и тренировках приобретает навязчивый, тревожный характер и становится главным смыслом жизни.
Конечно, заботиться о своем здоровье - это хорошо, но когда составление меню, планирование покупок, подсчет калорий и т.д. забирают несколько часов каждый день, когда тренировки отнимают время, которое можно было бы потратить на обычные радости жизни, когда рацион сводится к минимальному набору "полезных" продуктов, а любое отклонение вызывает чувство вины - это уже нездоровое состояние, где помощь требуется от опытного психотерапевта или психиатра, а не нутрициолога.
На текущий момент орторексия остаётся плохо изученным явлением, и невозможно определить какой-то точный путь, как избежать этого расстройства. Однако излишняя озабоченность не появляется из ниоткуда, а нарастает постепенно, и, как правило, её можно избежать, если придерживаться правил "здравого смысла", давайте разберёмся каких...
1. Не существует стопроцентно полезных продуктов, как и абсолютного зла (если мы не говорим о ядах, конечно). Нет никакой необходимости давиться условным сельдереем, если вы его не любите, и нет никакой необходимости пожизненно отказываться от жареной картошки, если она дарит вам радость. Есть продукты с более высокой питательной ценностью и с более низкой. Есть продукты, потребление которых, вероятно, может повышать риск возникновения различных заболеваний, однако это вовсе не значит, что съеденный кусочек колбасы немедленно спровоцирует у вас рак кишечника.
2. Для поддержания здорового рациона следует отдавать предпочтение продуктам с более высокой питательной ценностью и минимизировать "спорные" блюда, однако речь точно не идёт о категорическом отказе от какой-либо группы продуктов.
3. Любые ограничительные диеты запросто могут приводить к различным вариантам РПП. И рисковать нет никакой необходимости - любые диеты работают только при условии дефицита калорий, а не благодаря "отказу от слизи", "избеганию ужасных углеводов", "выведению молочных продуктов из рациона" и прочей ереси, которой интернет пестрит с каждым годом всё сильнее.
3. Довольно странно отправляться в тренажёрный зал только ради того, чтобы походить по беговой дорожке, создав себе дополнительный наклон. Если вы чувствуете, что возможность создать контролируемую нагрузку с контролем калорий вас привлекает сильнее, чем прогулка по свежему воздуху в условном парке или лесу - это как минимум колокольчик, который должен предостеречь вас от дальнейшего развития повышенной тревожности.
4. Тренировки должны приносить радость! Если не в самом процессе (хотя, по-хорошему, и в процессе тоже), то как минимум по завершении. Если же вы чувствуете раздражение, бессилие, нежелание шевелиться, отсутствие аппетита и т.д. от количества и тяжести тренировок - вывод один. У ВАС ЗАВЫШЕННЫЙ ТЕМП. Это не может быть полезно для вашего организма. И не нужно равняться на спортсменов. Большой спорт не имеет никакого отношения к здоровью.
Компетентный специалист по питанию и здоровому образу жизни всегда будет учитывать комфорт своего клиента и, прежде всего, обратит внимание на качество и продолжительность сна, а также на сбалансированность рабочего графика и времени для отдыха. Ведь именно недостаток заботы о физическом и психическом восстановлении часто становится причиной нежелательных последствий.
______________________________________________________________________
Заботиться о своем здоровье необходимо всесторонне, и я, как нутрициолог и специалист по пищевым расстройствам, могу вам в этом помочь.
Если вы хотите получить советы и составить индивидуальный план питания, приглашаю вас в телеграмм-канал на консультацию. А также регулярно пишу полезную информацию и делюсь своими лайфхаками и частичками личной жизни:)
