Изначально берете картошку, нарезаете на слайсы и кладете в емкость, гармошкой
потом лук на мелкий кубик, чеснок также
На растительном масле обжариваем лук до мягкости, закидываем чеснок, через пару минут сливочное масло, порционно муку высыпаем
Через минуты три постепенно наливаем молоко и помешиваем(солим, перчим по вкусу) наливаем сливки и доводим до загустения
картофель солим, заливаем соусом и засыпаем сыром
выпекаем при 180 градусов примерно час
