Найти в Дзене

Строгановский дворец. Часть 4. Столовая и знаменитые обеды у графа Строганова.

Перед прочтением рекомендую ознакомиться с:

Строгановский дворец. Часть 1. История дворца и рода Строгановых

Строгановский дворец. Часть 2. Жизнь А.С. Строганова и новые корпуса дворца.

Строгановский дворец. Часть 3. Интерьеры Восточной анфилады при А.С. Строганове

Строгановский дворец. Автор фото неизвестен
Строгановский дворец. Автор фото неизвестен

В начале 19 века А.Н. Воронихин перенес главный вход со двора на Невский проспект. В новом вестибюле он создал лестницу, которая была декорирована в стиле руинированного древнегреческого храма. Мраморные ступени поддерживают четыре дорические колонны.

Фото - Perfectoriy.
Фото - Perfectoriy.

Изначально помещение было двухъярусным, но в 1830-ые годы П.С. Садовников предложил разобрать перекрытия над лестницей, где находились комнаты прислуги. На их месте архитектор спроектировал окна, которые освещали лестницу.

Парадная лестница вела в две передние. Из одной можно было попасть в комнаты Павла Александровича Строганова, а вторая вела в анфиладу комнат Александра Сергеевича. Их отделка не сохранилась.

Зал Юбера Робера. Фото elsarieva.tourister.ru/
Зал Юбера Робера. Фото elsarieva.tourister.ru/

На половине А.С. Строганова Воронихин создает зал Робера Юбера, в котором весели шесть пейзажей художника. Сейчас они находятся в Эрмитаже.

-4

Также Воронихин создал парадную Столовую. В ней он размещает в простенках между полуколоннами огромные зеркала, которые визуально увеличивают комнату. При детальном изучении интерьеров можно увидеть, что для создания оптического эффекта и люстра, и колонны половинчатые. Воронихин перестраивал помещение, которое существовало во дворце раньше, со времен архитектора Растрелли.

Акварель А.Н. Воронихина
Акварель А.Н. Воронихина

Называлась она “Зеркальная галерея”. Ее интерьеры не сохранились. Но сохранилась акварель Воронихина, которая изображает Столовую после перестройки. По этой акварели интерьер был восстановлен во время последней реставрации. В конце 19-ого века зеркала в зале были сняты, а стены использовались для экспозиции картин.

Дом Строгановых славился своими открытыми обедами. Каждый день в нем накрывали столы и отобедать мог любой желающий. На обедах у Строгановых бывали российские правители: Екатерина Вторая, Павел I, Александр I.

М.И. Пыляев об обедах у А.С. Строганова пишет так:

“Первое – закуска, которая состояла из блюд, возбуждающих аппетит: икра, редиска, даже фрукты вроде слив и гранат входили тоже в состав ее; самым ценным из закусочных блюд были щеки селедок, на одну тарелку такого блюда шло более тысячи селедок.
Во второй перемене подавались тоже пикантные блюда: лосиные губы, разварные лапы медведя, жареная рысь. Кстати сказать, это самое старинное русское блюдо, теперь совсем забытое, употребляемо было при дворе царя Алексея Михайловича – рысь не считалась тогда несъедобной: мясо этого зверя отличается белизною.
Затем шли жареные в меду и масле кукушки, налимьи молоки и свежая печень палтуса; третья перемена была устрицы, дичь, начиненная орехами, свежими фиговыми ягодами.
Как салаты здесь подавались соленые персики, очень редкие тогда ананасы в уксусе и так далее.”

При Павле I А.С. Строганов получает титул графа Российской Империи, а так же он занимал посты обер-камергинера, президента Академии Художеств, директора публичной библиотеки, а также он возглавлял строительство Казанского собора. Подробнее об этом можно прочитать тут.

Казанский собор стал делом всей жизни для А.С. Строганова. В строительство он вкладывал свои личные деньги и поэтому к концу жизни он истратил практически все свое состоянии. После его смерти Павлу Александровичу пришлось взять 3 миллиона рублей в долг у государства, чтобы выплатить долги своего отца.

Казанский собор был освящен 15 сентября 1811 года, на церемонии освящения А.С. Строганов простудился и через 12 дней умер. За пару дней до смерти он попросил перенести его в Картинную галерею, где наслаждаясь своими любимыми произведениями он умер.

Подписывайтесь на "Прогулки по Санкт-Петербургу" чтобы не пропустить продолжение.

Продолжение:

Строгановский дворец. Часть 5. Дворец при Павле Александровиче и Софьи Владимировне. Что во дворце делал архитектор Росси?

Строгановский дворец. Часть 6. Последние владельцы и угасание дворца. История с 1845 по 1905 годы.

Строгановский дворец. Часть 7. Дворец после революции

И обязательно ознакомьтесь:

Юсуповский дворец на набережной Мойки. Часть 1. История дворца и рода Юсуповых.

Академия Художеств в Санкт-Петербурге. Учебное заведение, подарившее великих русских архитекторов, скульпторов и художников.

Казанский собор. Первый храм и проект крепостного Воронихина.

Особняк Мясникова (Варгунина) на улице Восстания. Особняк, в котором собирался высший свет Петербурга.

Шереметевский дворец. "Фонтанный дом". Часть 1. Предыстория строительства

Николаевский дворец. Часть 1. Почему Великие Князья Михаил Николаевич и Николай Николаевич не захотели жить по-соседству?

Зимний дворец при Александре III и Николае II. Личные покои последнего императора.

Дворец Великого Князя Михаила Александровича. История владельцев. Как выглядит дворец Великого Князя в наши дни?

Усадьба Жерновка, она же дача Безобразовых. Заброшенные усадьбы Петербурга.

Усадьба Демидовых "Тайцы".

Мраморный дворец. Строительство и легенды. Часть 1. Алмаз "Орлов".