Этот простой вариант классического блюда экономит время и усилия, сохраняя все полезные свойства и вкус.
Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты
- 1 стакан отварного риса
- 300 г фарша (куриного или индюшиного)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Щепотка соли и перца
Простые шаги приготовления:
- Мелко нашинкуйте капусту, натрите морковь на терке, лук мелко нарежьте.
- В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте капусту, перемешайте и тушите 5–7 минут.
- В большой миске смешайте фарш, отварной рис, соль и перец. Сформируйте небольшие котлеты.
- Выложите котлеты на капусту, добавьте томатную пасту, разведенную в воде.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
Изюминка: Добавьте немного сушеного укропа или молотой паприки в соус для яркого вкуса и аромата.
Ленивые голубцы — это сытное и доступное блюдо, которое порадует своей простотой и насыщенным вкусом. Отличный выбор для уютного домашнего ужина! 🌟🥬✨
