Горячие закуски

🎄 Хочется встретить Новый год 2026 вкусно, красиво и при этом без бесконечных часов на кухне? Я подготовила для вас готовое меню: 3 закуски, 3 салата, горячее с гарниром и 3 праздничных десерта. Всё готовится быстро, но выглядит ярко и необычно. 🥂 Закуски Канапе «Снег и золото» 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Рулетики из лаваша с семгой 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: Тарталетки с паштетом и вишней 📌 Ингредиенты: 🔪 Приготовление: 🥗 Салаты Салат «Сияние» 📌 Ингредиенты:...

Это праздничное меню из 8 блюд идеально подойдет для любого повода. Вы можете его готовить для семейных праздников, дней рождения или дружеских встреч. В нем подобраны легкие закуски, сытные основные блюда и, конечно же, вкуснейший торт. В качестве легкой закуски приготовьте миниатюрные яичные рулетики с начинкой из плавленого сыра и сочного перца. Также подайте красивые закусочные корзиночки из лаваша с начинкой из ветчины и овощей. Горячие мини бутерброды с ананасами и сыром тоже не будут лишними — они всегда разлетаются вмиг...

Сегодня моё видео о сале, точнее о его засолке. Ох и много у меня рецептов разных, вкусных - сало, мясо, самое тонкое сало. Все рецепты смотрите на моем канале в Дзен. Я налила в кастрюлю 1 литр воды и ставлю воду на огонь, чтобы вода закипела. Готовить я буду из вот такой грудинки, здесь сало и мясо. Но можно брать любое сало: какое вам нравится, какое есть - такое и берите. Все используемые продукты подсчитаны исходя из 0.5 кг сала. Свиную кожу я очень хорошо почистила и вымыла. После этого бумажными полотенцами я обсушила грудинку...

День рождения — это всегда особенное событие для каждого. И если вы решили отметить этот торжественный день в кругу близких и родных за домашним столом, то эта подборка рецептов вам точно пригодится. Это полноценное меню из 10 блюд для празднования дня рождения. Это меню рассчитано на летних именинников, в нем много блюд из овощей. Тут вы найдете много закусок: это и овощные канапе с сыром, и бутерброды со шпротами, и вкусный сырный рулет с мясом, и овощная лепешка, и хрустящая закуска из кабачков с пикантным соусом...

Что приготовить на 8 Марта? В этой подборке праздничных рецептов легкие, простые и некалорийные блюда ⏬ Для приготовления фаршированных перцев лучше взять перцы среднего размера с плотной мякотью. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Эти закусочные тарталетки достаточно дорогое блюдо, но гости оценят его обязательно по достоинству. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⭐ СОВЕТ: Чтобы тарталетки не размокли, салат должен быть достаточно густым, и выкладывают его в корзиночки непосредственно перед подачей к столу...

Всю свою жизнь я считал, что жульен — это такие грибы в сметанном соусе под сырной корочкой, которые подают в маленьких металлических мисочках. Нечто простое, даже примитивное. Пока однажды… пока однажды я не заглянул в старинную поваренную книгу, доставшуюся мне от деда. Там не было ни слова о сметане. И уж тем более о курице. А было изящное французское слово «жюльен», что означало всего-навсего способ нарезки — тончайшей соломкой. И пошло-поехало. Я погрузился в этот мир с головой. И знаете что? Я открыл для себя целую вселенную вкуса, скрытую под хрустящей сырной крышкой...

Сегодня мы с вами сделаем открытый пирог с очень интересной, вкусной начинкой.  Итак начнём  В чаше смешиваем просеянную муку и хорошо охлаждённое сливочное масло. Очень быстро перетираем масло с мукой в крошку.  Добавляем соль, одно яйцо, пару столовых ложек ледяной воды и быстро собираем тесто в комок. Убираем тесто в полиэтиленовый пакет и холодильник на 30 минут.  Сами тем временем займёмся начинкой  Одну среднюю луковицу режем небольшими кубиками, зубчик чеснока измельчаем удобным способом...

Канадский закусочный пирог «Трутьер». Язык в ореховом соусе «По - Кавказски». Не раз слышала такое выражение: «кулинарный талант хозяйки оценивают по закускам». Сложно с этим спорить. Да я, собственно, и не собираюсь. Хотя к строгим критикам отношусь снисходительно. Не раз убеждалась, что больше всех недовольны те, кто сами и яичницы толком приготовить не сумеют. Ну да бог с ними. Дореволюционный московский обед. Нескромно и со вкусом! Как-то раз один мудрый человек поделился со мной житейским советом...

Новогодний стол всегда хочется украсить чем-то особенным, чтобы создать атмосферу уюта и праздника. Жюльен в тарталетках — это идеальное решение для тех, кто ищет эффектную, но простую в приготовлении горячую закуску. Нежный сливочный соус, грибы и курица, заключенные в хрустящую тарталетку, порадуют ваших гостей своим изысканным вкусом и аппетитным видом. Для приготовления 12 тарталеток понадобятся: Подготовка ингредиентов:...

Новый год – это время чудес, волшебства и, конечно же, изысканных блюд. Лангустины, благодаря своему нежному мясу и изысканному вкусу, станут идеальным выбором для создания праздничной атмосферы. Эта закуска не только порадует гостей своим вкусом, но и добавит изысканности вашему столу. Время приготовления: 30-40 минутСложность приготовления: Средняя Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Подача: Эта блюдо идеально подойдет как горячая закуска. Подавать лучше всего на большом блюде, украшенном листьями салата или свежими травами, что добавит еще больше праздничного настроения...

Летние молодые овощи начинаем активнее внедрять в свой рацион и готовим каждый день что-то новенькое и вкусное. Сегодня подборка рецептов из сладкого перца. Три крупных перца (гогошары) разрезать вдоль, убрать семена. Обжарить 300 гр. мясного фарша с 1 шт. репчатого лука соломкой и 2 помидорами кубиками. По вкусу добавить чеснок, зелень и пряности. Немного остудить. Если перцы большие, а начинки мало, то в нее можно добавить отварной рис или тертый на терке вареный картофель. Наполнить половинки перца начинкой, присыпать тертым сыром...