Ингредиенты (на 2 порции):
- 45 г пшеничного хлеба
- 25 г сыра
- ¼ яйца
- 5 г томатной пасты
- 10 г сливочного масла
- перец красный молотый
- жир
Приготовление:
Нарежьте белый хлеб кусочками размером 4x6 см, толщина которых не превышает 1 см. Подрумяньте их на сковороде с жиром.
Натрите сыр, затем соедините его с томатной пастой, сырым яйцом и мягким сливочным маслом. Если хотите придать блюду пикантности, добавьте немного красного молотого перца.
Смажьте обжаренные кусочки хлеба полученной смесью, разложите их на противне и отправьте в духовку для запекания.
Тартинки обычно подаются с бульоном.
