В старину сахар считался продуктом недешевым, можно сказать, почти драгоценным. В Россию он впервые был завезён ещё во времена Средневековья, веке так в XI-XII и поначалу был доступен исключительно знатным и очень богатым людям.
Делался сахар в те времена из сахарного тростника и долго не относился к продуктам массового потребления. Только с начала XIX столетия, когда в России был разработан способ получения сахара из белой свеклы, он стал появляться на крестьянских столах и на столах небогатых горожан.
Но, опять же, стоил сахар, пусть даже и отечественный, не сказать чтобы дёшево и потому далеко не все семьи могли позволить себе такую «роскошь», как ежедневные чаепития.
Сахар крестьяне на Руси старались покупать кусковой, а не привычный современному человеку «песок». Если же последний и появлялся в крестьянских домах, то считался чуть ли не редкостной диковиной.
Клали сахар-песок, разумеется, в сахарницу. А если последней в доме не имелось - то в подходящую по размеру и форме ёмкость.
Если случалась «оплошность» и сахар, зачерпнутый из сахарницы, просыпался, то люди говорили, что это не иначе как к изобилию. И чем больше рассыпавшегося сахара оказывалось на столе - тем большее богатство, согласно примете, должно было в скором времени «обрyшиться» на хозяев дома.
Также рассыпанный сахар-песок в старину предвещал для незамужней девушки скорое сватовство. А потому случалось, что в более состоятельных крестьянских или мещанских семьях барышни, мечтающие поскорее выйти замуж, намеренно просыпали его на стол.
Но если сахар не просто рассыпался, а сама ёмкость, в которой хранился этот продукт, падала и разбивалась, то примета переставала быть доброй. Ведь, согласно поверью, это сулило семье лишние трудности, которые будет не так-то легко преодолеть.
--------------------------------
Друзья! Жду ваших комментариев по теме данной статьи.
Ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
