Красное сухое вино Enzo Vincenzo Appassimento Puglia урожая 2020 года родом из итальянского винодельческого региона Апулия. Произведено компанией Кантине Сгарци Луиджи, продукция которой экспортируется на сегодняшний момент в 80 стран мира.
Сортовой состав – Негроамаро, Примитиво и Мерло. Вино сделано методом Аппассименто, то есть из увяленного винограда, выдерживалось в дубовых бочках в течение шести месяцев и разливалось по бутылкам в сентябре 2021 года.
Цвет непрозрачный, темно-рубиновый. Обратите внимание, что через него даже невозможно увидеть текст. "Ножки" вина очень отчетливые, узкие и длинные.
Аромат средней интенсивности, но он прекрасен. С первого носа ощущаешь леденцы в бокале и конфеты из темного шоколада.
Во вкусе темные ягоды, вишня, слива, изюм и сладкие специи. Вино с ощутимыми танинами и заметной кислинкой, на финише приятная горчинка. Послевкусие средней продолжительности. Круто, что не чувствуешь никакой спиртуозности в этом вине, хотя тут целых 15 % алкоголя! Кислотность как бы завуалировала высокий алкоголь и 15 % тут не угадываются. Вино получилось плотным, полнотелым, терпким и бархатным. К нему в качестве гастропары отлично подойдут мясные блюда.
Это вино мне посоветовала одна из моих подписчиц. Выражаю ей благодарность за наводку, потому что вино получилось, действительно, добротным и крайне выразительным! На мой взгляд, немножко недоработанным в плане сбалансированности (танины и кислинка дерзкие), но все равно хорошим. В магазине «Отдохни» оно стоит 850 рублей (но бывают и скидки).
Обратите внимание, что на бутылке есть медалька Союза экспертов сомелье – Somelie Collection Grand – так магазины Отдохни отмечают качественные и интересные вина от ведущих производителей по доступной цене.
Если зайдете за этим вином, заодно возьмите титулованное итальянское Amicone Cantine di Ora 2018 года. Можете почитать обзор на него в моей недавней статье:
Статья была полезна? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
P.S. Помните, что все хорошо в меру. Не злоупотребляйте алкоголем, чтобы однажды не разочароваться в нем и в себе.
