Люблю готовить быстрые перекусы и вот один из них.
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Сметана 15% - 100 гр
Йогурт натуральный - 100 гр
Твёрдый сыр - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Лаваш - 200 гр
Соль, специи и зелень - по вкусу
Приготовление
Перемалываем все куриное филе в фарш, добавляем сметану, йогурт, специи и рубленную зелень.
Расстилаем лист лаваша и посыпаем тёртым сыром. Накрываем вторым листом лаваша и равномерно смазываем его фаршем. Плотно сворачиваем в рулет и положив в противень, смазываем его яйцом.
Посыпаем оставшимся сыром по желанию. Запекаем в духовке, при 180 градусах примерно 30-40 минут.
