Как хранить продукты дольше?

Загатовки - спасение для любой занятой хозяйки! Сделать обед или ужин за 20 минут - ЛЕГКО! Но при одном условии, что есть уже готове миксы из овощей и замаринованное мясо.

Чтобы продукты как можно дольше оставались свежими и вкусными, важно соблюдать несколько простых правил:

• фрукты и овощи в зависимости от сорта, вида и характеристик хранятся раздельно в нижнем холодильном шкафу от 11 до 15 месяцев;
• зелень можно обернуть во влажную тряпку, чтобы она дольше была свежей и не высушивалась

Контейнеры

• сорта рыбы или мяса с большим содержанием жира можно оставить в холодильнике или морозильной камере максимум на 9 месяцев;
• продукты из крупного скота (например, говядина) или отдельные части птицы в замороженном виде могут сохранить свои вкусовые качества в пределах одного года;
• картофель в сухом и темном помещении (например, погреб или неотапливаемая кладовая) сохраняется несколько недель;
• яйца, масло, соусы, джемы и напитки лучше хранить на дверце холодильника (балконные полки), где наиболее теплое место;
• молочные продукты (йогурт, творог, сыр) и колбасы можно оставить на верхних полках.

Совет

Любую заготовку нужно маркировать. Для этого достаточно указать на контейнере название продукта и поставить дату замораживания. Чтобы запахи не смешивались и впитывались другими продуктами, все должно быть хорошо упаковано.

Контейнеры лучше брать однотипные и одного бренда, даже если разных размеров. Во-первых, так можно сэкономить пространство и все равномерно распределить, а во-вторых, разнотипная упаковка визуально не эстетитчно выглядит и создает ощущение беспорядка.

Набор банок Qingdao 1,8/1,25/0,9/0,6 л 4 шт на tvoydom.ru