Соус из слив
Если устали от томатных соусов, самое время приготовить соус из слив. Этот соус прекрасно подходит к мясу и птице.
500г. – слив
150г. – болгарский перец
½ шт. – острый перец (добавляйте по вкусу или не добавляйте)
3-4 зубчика чеснока
1ч.л. – уксус 6%
3-4 ч.л. – сахар
1 ст.л. – растительного масла без запаха
Соль, перец, пряности (паприка, аджика, черный перец) – по вкусу
Способ приготовления:
1. Все овощи измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. Поместить в сотейник, добавить растительное масло.
2. Варить в сотейнике около 20 минут, в процессе варки добавить специи по вкусу.
3. Разлить по баночкам. Я баночки обработала кипятком. Получилось 3 баночки по 150 мл.
Приятного аппетита
#рецепты #простые рецепты #соус #соус из слив #рецепты из слив #закуска
