Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Печень, это всегда вкусно и полезно, но ее нужно приготовить правильно иначе получится совсем не то что ожидаем. Предлагаю сегодня приготовить, вкусные наливные котлетки из куриной печени.
Это отличное решение накормить бюджетно и вкусно всю семью.
Котлеты готовятся быстро и без особых хлопот.
Приступим к приготовлению!
Список используемых ингредиентов я напишу в самом конце.
Куриную печень хорошо промываем и очищаем от желчных протоков.
Печень нарезаем мелкими кубиками (чем мельче нарезанная тем будет вкуснее).
Измельчаем лук очень мелким кубиком и отправляем в печеночный фарш.
Вбиваем яйцо, а также добавляем соль и специи, зубчик пропущенного через пресс чеснока.
В миску к фаршу добавляем кукурузную и пшеничную муку, хорошо перемешиваем.
Подготовленный фарш выкладываем при помощи ложки на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с каждой стороны по 2-3 минуты.
Вот и все наши вкуснейшие наливные котлетки готовы!
Посыпаем зеленью и подаем на стол с соусом или овощами.
Рецепт:
- Печень куриная 500 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука кукурузная 2 ст/л
- Мука пшеничная 2 ст/л
- Чеснок 1-2 зубчика
- Лук половинка
- Специи и соль по вкусу
- Растительное масло
- Укроп
Желаю вам приятного аппетита!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!
