Привет ✋👋
Сегодня будет меню-конструктор, из того что есть в холодильнике.
Цены Оренбурга
Меню на 2 дня, на 4 человек
Завтраки:
1 день - морковные оладьи с манкой - 66 руб
- Морковь - 300 Грамм - 12 руб
- Крупа манная - 15 Грамм - 1 руб
- Молоко - 50 мл - 3 руб
- Яйцо - 1 Штука - 5 руб
- Соль по вкусу
- Вода - 15 мл
- Растительное масло для жарки - 10 руб
- Сметана - 35 руб
Морковь трём на крупной терке, отправляем в кастрюлю, доливаем немного воды и тушим минут 15. Потом вливаем молоко и тушим еще минут 10. Всыпаем манку и варим еще 5 минут.
Все это остужаем и добавляем яйцо. Перемешиваем и обжариваем оладьи на масле, с 2 сторон.
Если честно... То рецепт мне не нравится!!!! Слишком много обработки дополнительной. Заморочек много!!! Но свекровь готовит так, получается вкусно...
Я просто делаю тесто на оладьи из кефира, яйца, муки и добавляю тертую морковь (на мелкой терке)... Быстрее получается и полезнее что ли, но это уже совсем другая история 🤣✌
2 день - овсяная каша с бананом - 40 руб
- Вода 1 литр
- Банан 2 шт - 25 руб
- Овсянка 100 гр - 10 руб
- Сахар по вкусу - 5 руб
- Соль
Обеды и ужины:
"Суп харчо с курицей" - 222 руб
- Курица 1 кг - 140 руб
- Рис 8 ст.л - 15 руб
- Лук репчатый 2 шт - 8 руб
- Томатная паста 2 ст.л - 36 руб
- Масло подсолнечное - 10 руб
- Чеснок 3 зуб. - 3 руб
- Лавр, соль, перец, хмели-сунели, укроп - 10 руб
Суп на 2 дня, на обед.
Мясо отправляем в кастрюлю с теплой водой. Доводим до кипения, снимаем пенку и оставляем вариться на слабом огне минут 20.
Параллельно с этим мелко нарезаем очищенные луковицы.
К мясному бульону добавляем промытый рис с измельченным луком и оставляем вариться на маленьком огне до полной готовности риса.
На разогретую с подсолнечным маслом сковородку отправляем томатную пасту, чтобы она слега поджарилась.
Подогретую томатную пасту, хмели-сунели и лавровый лист добавляем в кастрюлю с супом. В завершении солим, перчим и варим еще минут 7-10.
Добавляем зелень.
"Картошка жареная с грибами + молоко" - 213 руб
- Картошка 1 кг - 50 руб
- Лук 100 гр - 4 руб
- Грибы 400 гр - 89 руб
- Соль, перец, масло - 10 руб
- Молоко - 60 руб
Жареная картошка без молока - деньги на ветер 🤣🤣🤣✌ Всегда любила жареную картошку с молоком.
Думаю всё знают как жарить картоху.
"Тефтели и пюре" - 259 руб
- Фарш из индейки 450 гр - 128 руб
- Лук 200 гр - 8 руб
- Морковь 100 гр - 4 руб
- Рис 80 гр - 7 руб
- Томатная паста - 15 руб
- Картошка 1 кг - 50 руб
- Молоко 200 мл - 12 руб
- Масло сливочное : 25 руб
- Масло растительное, соль, перец - 10 руб
Рис варим до полуготовности и смешиваем с фаршем и луком.
Обжариваем 100 гр Луки и моркови с томатной пастой. Заливаем воду и доводим до кипения. Формируем тефтели и отправляем в соус. Тушим 25 минут.
Итог: 800 руб на 4 человек, на 2 дня. По 100 руб в день на человека
